وهذي طريقتي في الروبيان المشوي المفتوح 0
المطلوب : كيلو او اثنين من الروبيان الوسط حجمه يعني مش كبير كتيير بس بيكون مليان لحم0
للتتبيلة:-عصير ليمونة-صوص الصويا-فص ثوم مدقوق-ملح-كمون-فلفل اسود0
الطريقة:-
تزيلين الرأس وتسحبين الخيط من جهة الرأس بعد ازالته
وتتركين الذيل0000يغسل ويملح ويغسل مرة ثانية 0
تفتحين الروبيان من جهة السفلية المنحنية مو من جهة الظهر بطرف سكين حادة
بعدين ترصين عليها براحة يدك على لوح خشبي عشان تنبسط وتتسطح مع المحافظة على الذيل
ماينقطع وغمسي كل روبيانه في صلصلة التتبيل اذا انهيت كل الكمية اتركيها ساعة تقريباً في
الثلاجة0
تشوى على شواية كهرب او على صاجة الفرن0
ويقدم مع صلصة المايونيز بالثوم00 أو الكتشب الحار بصويا صوص
وبالعافية عليك
بس مشكووووووووووووره الف شكر عيونى روان على طريقتك الحلوة ياحلوة ..
ما دخلتي عرض 0000الموضوع للكل000000واتمنى انك تسوينه ويعجبك00000
بس حبيت الفت انتباه الشمس
وحياك الله معانا
بجرب طريقتج اخر الاسبوع لانه يوم الباربيكيو
وانتى معزومه وما تقبل الاعذار0000
هه بسملة عليك وش في عيونك طلعت من مكانها000000سمي بالرحمن ترى أمزح0
بس علمبنى من تزورى الامارات بتشوفين
والله ياريت اتكون جاده ياروان
باهل الامارات000من ريحة الغالية أم وديــــــمـــة
من الامارات00000000قدها عشر مرات
تسلمين يالغالية وعليك الف وستمية عافية0
هلا با أم وسيـــم000000 أفتقدناك هالكم يــــــوم00000عسى خيــــــر
تسلمين يا روان الغالية ، وتسلم ايديك الحلوة .