حبيت اليوم أشاركم بطبخات ……….وتراني خبيرة طبخ …….
من تحب تسأل أنا أجاوبها ……….(( نعم إنشاء الله بكل ثقة ))
المقادير لـ: أربع أشخاص :-
دجاجة واحدة مقطعة مكعبات / 3 بصل مفروم / ملعقة متوسطة خردل/ نصف كوب كريمة طبخ/ نصف كوب طحين / ملح وبهارحسب الرغبة/ زيت للقلي / ملعقتان كبيرتان من الزبد/ كوب مرق دجاج/ ملعقة كبيرة ثوم وزنجبيل ناعمين .
الطـــــــــــــــريقة:
يملح الدجاج ويغمس بالطحين ثم نقلية ونضعه جانبا ، ثم نذيب الزبدة في الجدر ونضيف البصل مباشرة حتى الذبول ثم نظيف الثوم والزنجبيل ثم الخردل والملح والبهرات ثم نضيف الدجاج نقلب الجميع ثم نضيف كوب مرق الدجاج ونترك المزيج حتى الغليان ثم نضيف كريم الطبخ(( مدة عشر دقائق))ثم ننزله من على النار …..
تقدم وهي ساخنة مع الأرز
يارب ألف عافية
سلمت يداك يا بنت بلدها
والله يعطيك العافيه
لكن كلها مجربة
على فكره الصوره بكعب الموضوع كتيرحلوي
ورد على ((على فكره الصوره بكعب الموضوع كتيرحلوي)) ما عندي فكرة كيف بطلعها …
وشكرا لك على التجاوب
شكرا لكم حبايبي ……….
الله يعطيك العافية انا عجبتنى الاكلة لكن ودى اسالك ماهى كريمة الطبخ
هل هى كريم شانتى الذى نستخدمة للحلويات ام انة مالح بما ان الاكلة دجاج
ومشكورة
بس حبيت اسال كريمة الطبخ هي نفسها (ويبنق كريم …كريمة الخفق )