ربع كيلو سجق
نصف كيلو بطاطس
صفار بيضة
ملعقة بقدونس مفروم
ملح+فلفل
زبد+فتات خبز+سمن للقلى
الطرقة:
يحمر السجق او يوضع فى الفرن حتى النضج ثم يرفع ويترك حتى يبرد
يقشر البطاطس ويسلق حتى النضج ويصفى ويهرس جيدا مع اضافة قطعة الزبد وصفار البيضة
يضاف بعد ذالك البقدونس والملح والفلفل
يوصع فوق طبق مسطح حتى يبرد ويقسم الى اجزاء بقدر ما عندنا من السجق ويبطط كل مرة باليد وتوضع بداخلة قطعة السجق فى المنتصف ثم يعمل على شكل مستطيل ويدهن ببيض مخفوق ويتبل فى فتات الخبز ويحمر
يوصع فوق ورق ليجفف ويقدم ساخن
وبالهنا والشفاء
وعاوزة اعرف رايكم والنبى
وجعله الله في ميزان حسناتك
تسلم الايادي
وانصحك يا اختي العزيزة من البلد الحبيب ان لا تحلفي بالنبي لأن الحلف بغير الله شرك
والله يغفر كل شيء الا ان يشرك به .
وشكرا على الأكلة الحلوة اللي بتشهي
اممممم جوعتيني .
لكنى ما كنت اقصد ان احلف بغير الله…
جزاكم الله خير اخواتى وارجو ان تعجبكم الوصفة
uqabi….raby…..shaier
شكراااااااااا لكم ردودكم الرقيقة
وان شاء الله اهديكم وصفات اخرى لذيذة