اخواتي من تساعدني بطريقه تتبعها تكون امتصاص الدهون للباذنجان قليل
علما بأنني عملت عده طرق لكن مافي فايده
يعني ابغي طريقه تقلل نسبه الدهن المتشرب في الباذنجان
بعد تقشير الباذنجان انقعيه في الماء مع الملح وعند القلي اعصريه واقليه وستجدي الفرق
المكونات:
1- فرشاة
2- طاسة او مقلاية تيفال ساخنة ( اي نوع طاسة لايلزق فيها الطعام )
3- قليل من الزيت
بعد قطع البدنجان حلقات باجيب الفرشة وتكون بها زيت وادهن وجهي البدنجان بالزيت خفيف جدا واحطه بالطاسة التيفال الساخنة لغاية ما يتحمر البدنجان طريقة سهلة وبسيطه ومفيهاش اي شرب زيت للبدنجان خالص لان في اوقات الببدنجان لما تحطية في الطاسة الي بيها زيت علشان تقلية يشفط كل الزيت
دي بقي طريقتي وصدقوني صحية جدا جدا وممكن تعملي صنية مسقعة وتكليها وانتي مرتاحة لو خايفة علي وزنك
عارفة اني رغاية جدا
بس حبت اقول الحل الي عندي
سلام يا حلوين
جربى و قوليلى النتيجه.