ملعقة طعام روز ماري
ملعقة طعام اوريجانو
ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
ملعقة صغيرة بردقوش majoram
ملعقة صغيرة ونصف زعتر
3 ملاعق طعام سكر بني
3 ملاعق طعام بقدونس جاف و مهروس
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة طعام بابريكا (فلفل احمر حلو بودرة)
2 ملعقة طعام ثوم مخلوط بالملح garlic salt
2 ملعقة طعام بصل مخلوط بالملح onion salt
2 ملعقة طعام مكعب ماجي مفتت او 2 مكعب ماجي
كيس شوربة طماطم من ماجي
الطريقه:
نخلط جميع المقادير جيدا في الخلاط مع فتح الكهرباء وغلقها عدة مرات لمدة من 4-3 دقائق يعني نخلط ونتوقف ثم نخلط ونتوقف وهكذا
تحفظ البهارات في برطمان مفرغ من الهواء وإذا استخدمت مخلوطة بالدقيق يكون 2 ملعقة طعام كبيرة
على كوب دقيق …
و ماشكله ربما يكون له إسم آخر و شكرا
هذه المقادير بلا كنتاكي ولا نيله على قولة المصريين
واو روعة البهارات ان شاء الله بشتري اللي ناقص عندي وبطبقها فورا
خلينا نفتح مطعم ونكسر كنتاكي ههههههههههه
وشطه وفلفل ابيض وبيض ونشا وماء ويضربها كويس وينقع فيها الدجاج ويقليه في مقلاه كهربائيه ثم انا ماقولت عليكي كلام وحش انا قولت على كنتاكي ليش زعلتي هو يقربلك ولا شئ