الشاطرة اللي تقول شنو الطبق وما هي طريقة صنعة ؟؟ 
يالله يا حلوات همتكم معاي
ابي اجابات 
بس أعرف اللي موجود فية
أرز حبه طويلة صح 
ولحم مطبوخ وتم شوية بالفرن بضع دقائق صح
وحشو مكون من زبيب وبصل وصنوبر صح
وليمون صح
صح هاه قولي لي صح 
أنا شايفه هالطبق
وين يا بنت …
وين ؟؟
وين ؟؟
وين ؟؟
لقيتها وأن أخت شقحه ………. ههههههه
بيشبه العقيقه إللي عملتها لإبني
بس إسمه ممكن زي ما قالت وسام (قوزي )
بس إحنا طريقتنا شوي مختلفه….
على العموم…
طريقته إذا مش غلطانه :
بنسلق اللحم ..ونحط معاه طبعا بهارات متنوعه (فلفل… بهار لحم …ورق الغار ..هيل ..لومي….)
ونقطع معها بصل….وبس يستوي بنطبخ الرز في مرقة اللحم ….وفي هذه الأثناء بنحمر اللحم…وبنقلي
لوز مقشر + زبيب (كشمش) + صنوبر ……..بنسكب الأرز في صينيه التقديم
ونحط عليه اللحم المحمروالمكسرات ….
ويزين بشرائح الليمون والبيض المسلوق
صح الكلام يا أبله أحاسيس 
بس ما حكيتي…. شو جائزة إللي بيحزر الفزوره ؟؟؟ 
هــذه هــي الـوليـمــة يـعــنــي(الـقوزي)
وطـريـقـتــه,,,,,,,,,
نـغـــّسـل اللحـم زيـن ونـفـركـه بالمــلتح واللـيــمـون والـبـهــارات ونـشويـه عــلـى طـوووووووووول
أو نــغـلـيـه بالـمــاء الـممـلـح وبـعــديـن نـحّمــره بالـفـرن بـعــد دهـنــه بالـزيــت وصلصـة الـطـمــاطـم والـبـهـارات
والبـعــض يـضيـف الـروب,,,,,,
والـرز يـوضـع بـمــاءاللـحـم,,,,,,ونـزيـن الـصيـنــيـة بالـمـكــسـرات,,,,,,,,
وصـحـتــيـن وعــافـيـة,,,,,,,,
هدا المنسف من الاردن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انتظر اجاباتكم 
هذا شئ لذيذ وشكله
الذاضم صوتي للام ياسمين برياني
لكن كله انمسح 
ما عجبه الأخ يقول ردك طويل وفيه ابتسامات كثيرة
اتصدقوا مغصني بطني
رح اعوضكم انشاء الله