السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
2 كأس طحين
1 (فنجان القهوة) زيت
1 بيضة
ماء للعجن
الحشوة :
حسب الرغبة ممكن يحشى 1-(بالحم + البصل + البطاطس + البهارات )
2- بالجبن
3- الدجاج
الطريقة :
يسخن الزيت الى أن يصبح دافىء ،
ثم نضع علية الطحين + البيضة + الماء (حسب العجن )،وتعجن جيداً ، وتترك مدة عشر دقائق لكي تستريح العجينة.
ثم نقوم بتحشيتها على شكل دوائر او انصاف دوائر .
ثم تقلى بازيت غزير مباشرة .
وبالهنااااااااااء والعااااااااافيه
ماشاء الله عليكى يا ام مريم سنبوستك تهبل وترى ممكن الحشو يكون دجاج مع فلفل رومى وكزبرة
وانتم عارفين عقب مرض حمى الوادى مااحد قادر ياكل الحم وسلأمتك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عفواً يأختي عبير وتراني واحدة منهم فدعائك لي أن الله يهون علين غربتنا ونرجع بالسلامة للسعودية.
باهناء والعاااااافية يأختي الشعلة ، ودعائي لله أن يشفي مرض المسلمين . آميــــــــــن
اختكم في الله : ام مريم
وان يكون ذلك في موضوع جديد
شاكرة لكم تفهمكم