المقادير :
نصف كيلو جلاش ، 2ملعقه كبيره سمن ، نصف دجاحه ( صدور) ، بصله متوسطه مفريه ، 2 فلفل أخضر مكعبات صغيره، 2جزره مبشوره ناعم ،5 ملاعق بشاميل ،ملح وفلفل
الطريقه:
نسلق الدجاجه ونخليها من الجلد والعظم ونقطعها مكعبات صغيره
نشوح البصله فى قليل من السمن حتى يصفر لونها ويضاف الفلفل الاخضر ونقلب حتى يذبل الفلفل
نرفع البصله من فوق النار ونضيف الجزر والدجاج ونصب البشاميل ونتبلهم
نفرد ورقه من الجلاش ونرشها بالسمن او الزيت ونضع فى وسطها ملعقه من الحشو ونلفها رولات وهكذا ……….
نرص الرولات فى صينيه مدهونه بالسمن وعلى الوجه ندهن سمن
نخبزها فى فرن هادى او نحمرها فى الزيت ولونها يبقى ذهبى
نرصها فى طبق للتقديم مع الشيبسى والسلطه
يا ريت تقولوا رأيكم على فكره الطبق ده هايل انا مجرباه مش من اختراعاتى لانى ما شاء الله لا اجيد الطهى الآ الاكلات التقليديه
5 قرأن ولا رد واحد
استنى شويه كمان يمكن
انا اول وحده صح
الله يعطيكى العافية
وصفة لذيييييييييييذة 