الكباب الهندي
المقادير الخلطه
2/1 1 بندوره مقشره ومقطعه مكعبات وسط
2/1 نصف بصله
4/1 1 فلفل حلو (وسط)
1 م0ص سمنه
ملح + بهار
الكفته ( تجهز مثل العاده بالبقدونس والبصل والبهارات)
وتشكل على شكل اصابع مثل الكباب
الطريقه
يوضع بالطريقه سمن يوضع على النار، يوضع البصل المقطع شرائح ثم الفلفل الاخضر المقطع شرائح رفيعه ثم نضيف البندوره على المقادير0
ثم نضيف رب البندوره مع قليل من الماء مقدار كوب على المقادير (بالنسبه للماء حسب مارترغبي انا بحبها زياده شوية مرقه )، ويترك على النار لحين الاستواء
ثم نضع الكباب بالصينيه ونضع عليها قليل من السمنه ملعقه صغيره ونشويه بالفرن ( يعني لازم تنزل مية اللكفته تزال منها )0
نضع فوقه خليط البصل والفلفل والبندوره ثم ندخلها الى الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعه0
ثم نخرجها ونقدمها مع الارز الأبيض
والف صحه وهناء 
كتبت بواسطة تورتاية بالكريز تسلم ايديكي ياسوسو دايما مبدعة جدا الله يعطيكي العافية معليش ياسوسو هو انت مشرفة في موقع للمراة ولا اسم متل اسمك والف شكر ليكي
الله يعافيكي يارب
وشكرا على الكلام الي حلو الف شكر
وشكرا على الكلام الي حلو الف شكر
جدا ممتازة
ممتازة جدا
تسلم ايدك سوسو
ممتازة جدا
تسلم ايدك سوسو
كتبت بواسطة حنان(البحرين) مشكوره عزيزتي على الطبق اللذيذ يعطيك العافيه
الله يعافيكي يارب
شكرا كثير
نورتينا
شكرا كثير
نورتينا