المقادييييييييييييييييير:
1- مكعبات دجاج متبلة ب : ملح + فلفل اسود + كاري + هيل مطحون + زنجبيل مطحون + قرفة + بصلة مفرومة ناعما + ثوم مدقوق + ورق غار .
2- مكعبات بطاطا كبيرة , حتى ما تذوب بالطبيخ .
3- صلصة الطبيخ مكونة من : بندورة حمراء ناضجة + حبة فلفل حار + رب بندورة + كزبرة خضراء + لبن + ملح ورشة بهار ( مضروبين جميعا بالخلاط )
الطرييييييييييييييقة :
1-نضع القليل من الزيت في وعاء طبخ غير لاصق , ونسخنه ثم نضيف الدجاج ونقلب حتى يحمر قليلا
2- نضيف البطاطا ونقلب ل 5 دقائق .
3-نضيف الصلصة وعند الغليان نترك المواد تغلي على نار هادئة حتى تتكثف الصلصة و تستوي البطاطا .
تقدم مع الارز , وصحتين وعافية
تسلم الايادى
طبق سهل وشكله لذيذ