كيلو سمك سردين او بولطى كبير
بصلة كبيرة شرائح
1طماطم قطع صغيرة
1جزرة مبشورة
حزمة كرفس
ثوم-كمون-ملح-كارى-عصير ليمونة
الطريقة
يتم فتح السمك من البطن الى الظهر ولا يفصل من بعض ويملح (بتتبيلة السمك ثوم-كمون -ملح-كارى ليمون)
وتخلط باقى المقادير وتتبل بجزء من التتبيلة وتفرد على السمك ويضغط لية ثم يوضع فى الفرن من تحت
بصلة كبيرة شرائح
1طماطم قطع صغيرة
1جزرة مبشورة
حزمة كرفس
ثوم-كمون-ملح-كارى-عصير ليمونة
الطريقة
يتم فتح السمك من البطن الى الظهر ولا يفصل من بعض ويملح (بتتبيلة السمك ثوم-كمون -ملح-كارى ليمون)
وتخلط باقى المقادير وتتبل بجزء من التتبيلة وتفرد على السمك ويضغط لية ثم يوضع فى الفرن من تحت
وادعولى
شو طيب السمك المشوي مع الخضار
سلمت يمناك
جزاك الله كل خير