بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير :
نصف كيلو من الكبد
نصف كيلو من الشحم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكمون
نصف كيلو من الشحم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الكمون
طريقة التحضير :
تزال القشرة عن الكبد ، يضاف الملح و الكمون و توضع في مشواة لتنضج ، يجفف الشحم جيدا ، تقطع على شكل شرائح طويلة ، يقطع الكبد مربعات متوسطة ، تلف بالشحم و تشوى على النار
( منقووووووووووووول )
كتبت بواسطة حنان(البحرين) 
جزاك الله كل خير عزيزتي بطه على الوصفه الطيبه
مشكووووووورة حبيبتي على المرور و انتظري مني المزيد ان شاء الله
كتبت بواسطة وارفة مشكوووورة حبيبتي على المرور و انتظري مني المزيد ان شاء الله