هذه طبخه لذيذه وسهله وان شاء الله تعجبكم…………………
المقادير:
1.كيس سبانخ.
2.اثنين صدور دجاج.
3.صماق.
4.زيت زيتون.
5.بصله صغيره.
6.ملعقه صغيره ثوم+زنجبيل.
7.ملعقة طعام عصير ليمون.
8.ست حبات مشروم مقطعه.
9.جبنة مزرولا.
مقادير البشميل:
1.ثلاث ملاعق طعام طحين.
2.مكعب مرق دجاج.
3.فلفل اسود.
4.اربعين اغرام زبده.
5.لتر حليب.
الطريقه:
تسلق صدور الدجاج وتفتت،تقطع البصله قطع صغيره وتوضع على النار مع السبانخ والسماق والدجاوالثوم والزنجبيل وعصير اليمون وتقلب على السريع تقريبا خمس دقائق على النار……
طريقة البشمل:
تذوب الزبده بعدها يضاف الطحين مع مكعب المرق وتحمر بعدها يضاف الحليب مع الفلفل الاسود والمشروم ممكن اضافة ملعقة طعام جبن كاس.
بعد ذلك يوضع السبانخ في البايركس وبعدها يضاف البشمل وبعده الجبن ويضع في الفرن حتى يسخ بعدها يفتح الفرن من فوق حتى يحمر الوجه…………
بالهناء والعافيه…………..
ان شاء الله تعجبكم…………..
ما عجبكم الطبق وين الردود……………
تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييين
يسلمو الايادي
