هذه المقادير لشخص واحد فقط
علبة فطر مقطع
1|2علبة معجون طماطم
كلاس ماء صغير
فلفل حار
ملعقة صغيره ملح
ملعقة صغيره فلفل أسود
ملعقة صغيره فلفل مطحون
ملعقة صغيره بزار مخلوط
ملعقة صغيره لومي أسود
الطريقة:
1- يوضع الزيت في المقلاة ويوضع عليه الفطر المقطع بعد أزالة الماء منه
2- يحمر قليلآ لمدة دقيقتين
3- ثم يوضع عليه معجون الطماطم وكأس الماء ويخلط جيدآ ويقلب لمدة دقيقتين فقط
4- ثم توضع عليه البهارات ويقلب لمدة دقيقه واحده
5- ثم يقدم مع الخبز
وبالهناء والعافيه…
منقول ………
يعطيج العافيهـ
مشكوره