بسم الله الرحمن الرحيم
أخواتي الحبيبات دي وصفة طيبة جدا من مطبخي يارب تعجبكم ان شاء الله
المقادير:
-نصف كيلو كبدة مقطعة مكعبات صغيرة
-فلفل اخضر واحمر مقطع صغيروبصلتين مبشورتين ناعم
-ملعقة توم كبيرة مدقوقة ناعم
– ملعقة خل كبيرة
-مكعبات طماطم صغيرة مخلية من البذر وملعقة صلصة طماطم ( رب البندورة)
– 2 ملعقة مشروم كبيرة
-حبة بطاطا مكعبات صغيرة.
– بهاراتك المفضلة ملح وفلفل وكمون وكزبرة شطة بسيط
الطريقة
في قدر تشوحي التوم قليلا مع بعض البهارات
ثم تضيفي المشروم حتى يذيل قليلا.
ثم تضعي الخل يادوب تطلع الريحة تضعي الكبدة وتقلبيها على نار عالية.
ثم تضيفي الخضروات من فلفل الوان وبصل مبشور ناعم وطماطم مكعبات وصلصة.
عندما تنضج نص نضج تضيفي البطاطا المكعبات لانها لاتاخد وقت في السوا
وتتركيها حتى تنضج والف صحة وهنا وطعمها فعلا رائع يارب تعجبكم .
[/SIZE]
شكلها مغري اوي
تسلمي ياقمر