المقادير مع الطريقه
لبن
بيضه
ملعقة نشا
نخلطهم بالخلاط حتى يصبح متجانس ونضعهم على النار مع التحريك المستمر دون توقف
كوسا مع الحشوه وهي
لحمه مفرومه وملح وفلفل اسمر وقرفه مطحونه وحبةبصله وزيت
صنوبر مقلي
نقلي البصل المفروم ناعم ونضيف اللحمه والبهار والملح حتى ينضج اللحم نضيف فوقه الصنوبر المقلي
بعد ان تبرد الحشوه نبدا بحشو الكوسا ونضغط عليها واحنا ابنحشي حتى نستخرج الهوا
نصف الكوسا في طنجره ونضع عليها ماء ساخن مع مكعبين من مرق الدجاج ماجي
نتركها تغلي لينضج الكوسا نصف نضوج
الان بعد غليان اللبن نضيف مرقة الكوسا
ثم ناتي بالكوسا ونضعو باللبن ونتركو حتى النضوج لمدة ربع ساعه تقريبا
وبالاخير نقلي توم ونضعه على اللبن
ويسكب في وعاء التقديم ويقدم مع الارز بالشعيريه
في ناس بعد حشو الكوسا بقلوها حتى يصبح لونها ذهبي وبضعوها فورا باللبن حتى تنضج
والف صحه وهناء
الوصفه كثير بسيطه سهله وكتيييييير طيبه
اتركم مع الصور
ترى يا بنات هسه طبختها
ونزلتها لعيونكم
احبكم في الله
اختكم ام الشهد والحلاااااا كلوووووو
اول طبق الي …..
روعهههههههههههه تسلم الايادي والتحلاية من سوسو 22
طبق بشهي
ههههههههه يعني سخنه .. ما شاء لله عليكي يا قمر
فنانه حبيبتي طبعا .. تسلم ايديكي حبيبتي ويعطيك العافيه يارب
تسلم ايديك