نصف رغيف خبز بائت من اليوم السابق أو 2 رول خبز بائت
رطل إلى رطل و ربع شرائح تونة، سماكة الشريحة الواحدة من 1 إلى 2 انش
1 كوب عصير العنب
ماء
1 ورقة غار
1 ملعقة شاي فلفل حب
1 ملعقة شاي فلفل حب
1 ملعقة طعام زيت زيتون بكر
4 ملاعق طعام زبدة مقطعة
2 حبة قفلوط كبيرة مقطعة
16 حبة فطر صغيرة مقطعة شرائح
ملح و فلفل
ملعقة و نصف شاي زعتر بري أو صلصة بنكهة الدجاج
2 ملعقة طعام دقبق بمتعدد الاستعمالات
كوب و نصف مرق الدجاج
نصف كوب كريمة سميكة أو متوسطة السماكة
1 كوب بازلاء صغيرة الحبة مجمدة
1 رطل معكرونة عريضة مطهوة
للزينة نستعمل أوراق بقدونس طازجة مقطعة
طريقة التحضير:
ضع الخبز في فرن دافىء بدرجة حرارة 250 حتى يجف و يتحمص لمدة 20 دقيقية. ضع التونة بمقلاة و أضف عصير العنب و الماء بكمية كافية لتغطية التونا. أضف ورقة الغار و الفلفل الحب. دع هذا المزيج يغلي. خفف الحرارة و غطي المقلاة و اتركها لتنضج. اسلق التونا لمدة 12 دقيقة . حمّي مقلاة كبيرة بدرجة حرارة متوسطة. أضف الزيت و ملعقتي طعام من الزبدة ( احتفظ بالملعقتين الباقيتين). أضف القفلوط و الفطر و الصلصة مع الملح و الفلفل . سوّي الخضار لمدة 5 دقائق. أضف الزعتر البري و صلصة الدجاج و الدقيق و اطهي المزيج لدقيقة و حرك بالمخفقة. حرك المرق ثم الكريمة . ضع المنكهات. أضف البازلاء. انقل التونا المسلوقة و الناضجة إلى زبدية و قطّع التونا بشوكة. أضف المعكرونة المطهوة و التونا إلى الصلصة . ابعد الصلصة عن الحرارة و انقل المزيج إلى طبق التقديم.
استخدم سكين ذات حافة عريضة لتقسيم الخبز إلى قطع كبيرة . أذب ملعقتي الزبدة الباقيتين في كوب صغير بالمايكروويف و صب الزبدة فوق الخبز. انثر قطع الخبز مع الزبدة و البقدونس على الطبق و قدمه مباشرة".
وصحتين وعافية
كتبت بواسطة omroro-4 
تسلمي الف شكر لا تزعلي استني شويه حتلاقي ردود حلوه المهم لا تحرمينا من جديدك
مشكورة حبيبتى جزاكى الله خيرا على مرورك العطر
كتبت بواسطة noha noma مشكورة يا الغلا طبق كتير لذيذ
مشكورة حبيبتى جزاكى الله خيرا على مرورك الرائع
طبق شكله لذيذ
شفت مرة ليها طبق دجاج بصوص الساتاي كمان و كتير عجبني
مممم ,, ننتظر الجديد يا عسل