السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
جايبتلكم طبخة بتجنن للي بيحبو البشاميل
و هي :
الأرز بالبشاميل
المقادير
{ 1 كوب رز
{ مقدار من البسلة (البازلاء) المسلوقة
{ 2 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
{ كمية من العصاج (حسب الرغبة وليس ضروري)
{ بشاميل
الطريقة
-
يطهى الأرز بالطريقة العادية (يفلفل).
-
يضاف إليه الخضار والعصاج مع القليل من الفلفل الأسود.
-
يصب قليل من البشاميل فى صينية الطهي أو طبق بايركس ثم يوضع الأرز والخضار بعد تقليبهم معاً.
-
بعد ذللك يصب باقي مقدار البشاميل فوق الأرز ويوضع فى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى احمرار وجه الصينية وبالهناء والشفاء.
الله يجزيكي ألف خير
بس ممكن سؤال ايش اصدك بالعصاج؟؟ يعين اللحمه الفرمه ناعمه ولا ايش
زكيف بينعمل البشاميل
وشكرا
شكله رائع
عزيزتي ام جمال العصاج هو اللحمه المفرومه ومقلبه مع بصله على النار مضيوف لها
البهار والملح والبشاميل كل كوب حليب له ملعقة زبده وملعقة طحين ويقلب على النار
حتى يغلظ ممكن مضاعفة طبعا المقدار حسب الحاجه
سلمت يمناكي
تسلم ايديك
بصحة و عافية أخواتي
أختي أم جمال 2024 بالنسبة للعصاج و البشاميل كيف ما قالتلك أختنا رندوش الله يبارك فيها على الطريقة .