₪طبق متميز₪ مقلوبة السمك الكنعد** بالصور 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بحبيبات لك الحلوين
اليوم جبت لكم
طبخه روعه ريحه وطعم لذيذ انصحكم تجربونها
نبدأ بالمقادير
رز حسب كمية الافراد يغسل وينقع مده نصف ساعه
نقطع بصل وطماطم قطع صغيره
نجهز القدر
نحمس البصل والطاطم ونضيف له البهار المشكل وكميه من الكركم

نصب الماء المغلي كما في الصوره
نتركه 10 دقائق يغلي
نصفيه من البصل والطماطم
ونضع الرز ونتركه يستوي نصف استواء
كمافي الصوره

نطفي عليه النار
نتركه جانبآ
نجهز السمك ونتبله بعصير الليمون وخل وملح وفلفل
ونجهزمقادير الطبخه
شرائح الليمون والطماطم والبصل والفلفل الأخضر
شوفو الصوره

ملاحظه البصل والطماطم القطع الصغيره لحمسة الأرز

بعدها
نشوح السمك على التاوه او الصاجه

بعدها نجهز قدر نضع في قاع القدر قصدير
ونضع شرائح الليمون اولا بعدها السمك
بعدها الطاطم والبصل والففل الأخضر بشكل عشوائي
كمافي الصوره

بعدها نضيف الأرز وهو نصف استواء كماذكرت

نغطيه بالقصديرر

ونتركه على نار خفيفه مدة نصف ساعه
بعدها نقلب الصحن ويصبح جاهز للتقديم
ماشاء الله تبارك الرحمن

وبالعافيه على قلوبكم
اتمنى تنال رضاكم
واي سؤال انا في الخدمه