لفائف الباذنجان
مقايرها واضحه من الطريقه :
1- 4حبات باذنجان تقطع بالطول بدون تقشير وتقلى .
2- يصفى اللحم المفروم ويخلط مع (كزبره , بقدونس, ثوم ,فلفل اسود,ملح, كمون,وتعجن وتشكل على شكل طولي .
3- يلف اللحم المفروم بالباذنجان ويصف في صينيه بايروكس .
4- يرش فوق الباذنجان جبن الموزيريلا .
5- يخلط بالخلاط الطماطم المطحون مع الكزبره .
6- تحمس البصل والثوم وتوضع الطماط المطحون فوقه ويطبخ على نار هادئه .
7- تضع الفلفل الاسود مع مكعب ماجي وصلصل حسب اللون .
8- نضع الخلطه فوق جبن الموزيريلا .
9- تدخل الصينيه بالفرن لمده ساعه الا ربع حتي ينضج اللحم المفروم .
جربوها وعطوني رايكم فيها بالعافيه
تسلمي حبيبتي
هلا وغلا مشكوره على مرورك يعطيك العافيه
.gif)
تسلم ايدك على الوصفة الحلوة والطيبة
تسلمون يعطيكم العافيه