4حبات باذنجان
2حبات بصل
1حبة طماطم
100غ جبن مبشور
ملح
فلفل اسود
جوزة الطيب
2حبات بيض
صلصة البشاميل
نقطع الباذنجان باطول اقليه وقطريه وتركيه جانب
حضري الحشوة في طنجرة وعلى نار متوسطة حمسي البصل المهشم مع قليل من الزبدة واللحم المرحى والطماطم الملح الفلفل الاسود وجوزة الطيب وتركيهم حتي تنضج الحشو في صنية خاصة با لفرن افرشي طبقة من الباذنجان ضفي الحشو ثم غطيه بطبقة اخرى من الباذنجان غطي الكل بصلصة البشاميل المضاف اليها 2حبات بيض ذرذري الجبن المبشور وادخليها الفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنة
اهلا وسهلا عزيزتي تسلمي وصفه شهيه
يعطيك الصحة
يعطيك العافية
ننتظر جديدك يا قمر
بسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
تسلم الايادي وبالف هنا وشفا