وهذه هى مجموعة الخضار المقطعة قطع صغيرة
طريقة التحضير
نتبل اللحم جيدا بالملح والفلفل والبهارات والبيضة والبصلة المبشورة وممكن اضافة قليل من البقدونس
ثم نشوح مجموعة الخضار فى السمن
يبطن قالب الكيك يجزء من خلطة اللحم حتى تغطى القالب تماما
يوضع فوق قاع القالب مقدار من الخضار بعد ان شوح فى السمن ثم يغطى بطبقة من اللحم
ثم طبقة ثانية من الخضار على ان يغطى القالب باللحم تكون الطبقة الاخيرة ثم يزج فى الفرن حتى ينضج
ولكن قد تبقى لى جزء من اللحم قد استغلتها وعملت بيها رول محشو بالبيض
وهكذا يقفل عليها جيدا وتزج فى الفرن الى ان تنضج
وهذا هو القالب والرول المحشو بالبيض بعد خروجهم من الفرن يترك ليبرد قليلا ثم بقطع شرائح
وهذا اول طبق
وهذا ثانى طيق ايضا
وبالهنااااااااااااااااااااااا والعافية
من الوصف مبين عليه شهى
لكن للأسف ما ظهرت الصورة عندى
بس تخيلت إبداعك ياقمر
تسلمى
بس الصور مش ظاهرة عندى وكان نفسى الحق أول طبق اهىء اهيء اهيء
لكن للأسف زى كل مره الصوره مش ظاهره
الله يكرمها اللى تعرف تساعدنى فى هذه المسكلة
باين عليه جميل و شهى ما شاء الله
انا مش عارفه ايه المشكله دى
شكلها جميل تسلم ايدك
تسلم الايادي يا قمر
يعطيك الصحة والعافية
لكن الصور مظهرتش في المرتين ان شاء الله خيير
بس اكيد هيكونوا رووعه مثلك
تسلم الايادي ..