اليوم يا اخواتي العزيزات رح قدملكن البيتنجان المحشي طبعا هي وصفة الكل بيعرفا وطبختا من كم يوم وحبيت تشوفوها
المقادير
2 كيلو بيتنجان صغير للحشي
رز منقوع
حمص منقوع
زيت نباتي
لحمة ناعمة هبرة
زر بندورة مقشر ومبشور لحشوة الرز
بهارات مشكلة +ملح + كاري+ قرفة+ فلفل اسود
الطريقة
بنغسل البينجان وبنجهز الحشوة وبنجهز وعاء فيه مي وملح لحتى نحط فيه البيتنجان حتى ما يسود من جوا وبنحشي البينجان ونخلي مسافة لحتى يستوي الرز من جوه وبس نخلص حشي بنحطن بطنجرة الضغط بنحط مي سخنة ونص وتقريبا 4 او 5 ملاعق كبار رب البندورة وزر بندورة مستوي مقطع وبنرش ملح وشوية بهار وبنضغط الغطا منيح وبنخلين عالنار مدة20 دقيقة وبسسسسسس
والف صحة وهنااااا
لا تنسوا الدعاء لاقصانا الحبيب ولاهل فلسطين بالنصر والتحرير
طبق بيجنن كنت بدي انزلوا انتي سبقتيني
عوافيؤحبيبتي الغاليه
كتبت بواسطة السوسنة_السوداء 
طبق بيجنن كنت بدي انزلوا انتي سبقتيني
عوافيؤحبيبتي الغاليه
الله يسلمك حبيبتي
يلا نزلي طبختك مو غلط عم استناكي
شكرا كتيييير
معدله من الاخر
ايش هذا يا عاشقة الاقصى
ان شاء الله دايما مطبخك بضل عامر
انا مش قادرة اليوم اكلت كتير وفتت على المطبخ كتير
ما شاء الله ولا قوة الا بالله هاي الحملة فتحت نفسنا على الطبيخ
بس الحمص من وين اجى؟
انا اول مرة بعرف انه بنحط حمص عنا بالخليل بحطو بس لحمة ورز وبهارات
ومنك نستفيد يا قمر
تحياتي
الماسة
ام سهام واسيل
كتبت بواسطة لؤلؤة فلسطين معدله من الاخر
وايديكي يا قمر تسلمي كلك زوء
تسلم ايدك بس احنا ما بنحط حمص
ممكن اخد حبه
كتبت بواسطة allmasa ايش هذا يا عاشقة الاقصى
ان شاء الله دايما مطبخك بضل عامر
انا مش قادرة اليوم اكلت كتير وفتت على المطبخ كتير
ما شاء الله ولا قوة الا بالله هاي الحملة فتحت نفسنا على الطبيخ
بس الحمص من وين اجى؟
انا اول مرة بعرف انه بنحط حمص عنا بالخليل بحطو بس لحمة ورز وبهارات
ومنك نستفيد يا قمر
تحياتي
الماسة
ام سهام واسيل
اهليييييين ماسة شكرا كتييييييير على ردك الحلو
وشو قصتكن؟ الكل مستغرب انه بينحط معا حمص هاد السبب يلي خلاني انزل الوصفة لحتى تشوفوها مع الحمص جربي وقوليلي رايك
شكلها بيشهي
لا تحرمينا اكلاتك اللي بيتشهي
جوعتيني …….منظره تحفه فكيف الطعم ياعسل