السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
شلونكم شخباركم خواتي اليوم حابه اقدم لكم هذا الطبق وانشالله ينال اعجابكم ..يالله مع الطريقه والمقادير,,
**المقادير
_نصف كيلو من اللحم المدقوق
_نصف كيلز من البرغل الناعم.مغسول ومصفى.
_كوب من الماء
_نصف ملعقة شاي من القرفه المطحونه .
_ملعقة شاي من الملح
_نصف ملقة من الفلفل الاسود المطحون
_بصله كبيره
**الحشوه
_نصف كغم من لحم العجل الخالي من الدهون
_بصله كبيره
_نصف كوب من الخل
_ملعقة من الملح
_ملعقة شاي من جوزة الطيب المطحونه
_ملعقة شاي من البهارات الشاورما المطحونه
_ملعقة شاي من حبوب الهيل
_وقليل من المستكه
**الطريقه
حضري اقراص الكبه مع ضرورة تكبير حجمها وتركه فارغه وبدون اطراف مدببه,اقلي اقراص الكبه ثم ارفعيها واتركيها جانبا.
**الحشوه
_شقي اقراص الكبه طولياواملئي جوفها بالشاورما
_قدمي الاقراص المحشيه بالشاورما ساخنه والي جانبها التبوله او السلطه
منقوله
وشكرا على الوصفة المنقولة الحلوة
ننتظر جديدك يا قمر بوصفة جديدة
