مرحبا
كيفكم؟؟؟
عملت ملفوف من فتره طبعاااااااااا
وحكيت لازم تتفرجوه على طريقتي
والملفوف
سهل وطيب كتير
والملفوف
سهل وطيب كتير
نبتدي بالمقادير
بسم الله
بسم الله
ملفوف بنسلقوه ومنقطعوه
الخلطه
رز مصري
لحمه مفرومه
بقدونس
نعنع
شبت(جراده)
رز مصري
لحمه مفرومه
بقدونس
نعنع
شبت(جراده)
بهار فلفل اسود كمون ملح
2ماجي
بصل مفروم وبندوره مفرومه
بصل مفروم وبندوره مفرومه
وشويه زيت دره
ومنخلطهم كلهم مع بعض
وهاي الصور بتشرحلكم كل شي
شايفه هاي بنقطعها بالسكين بشكل مربع عشان يسهل فرط الملفوف
وهون بنخلي يغلي بيجي 3 دقائق
هون راس الملفوف كلوه مسلوق
بنيجي لمرحله قص الاضلاع عشان يسهل لفوه
هون مصفوفين بالصدر بيستنوه اللف
هون قاع الطنجره اللي بدنا نحط فيها الملفوف
بنحط ضلوع اللي قصناها
بنحط ضلوع اللي قصناها
وبنحط كم حبه توم
نسيت اصور انا هاي الخطوه
طريقه اللف واضحه بالصور
هون مصفوفين بالطنجره
كل حبه بحبتهااااااااااااااااااااااااا
لازم نحظ من تحت لفوق الورق الخشن يعني اللي بيكون ايبس من التاني
هون بنص الطبقه كمان مره حطيت توم
نعناع ناشف وكمون
هون كملت باقي الملفوف
جزاك الله خبرا
بس الغريب انك دامجه الطريقه اللي باللحم مع الطريقه اللي بالخضار
فعلا تعددت الطرق ويبقى الطعم اللذيذ هو الاصل
تسلم الايادي غاليتي عالمجهود الرائع الله يعطيكي العافيه
تسلمي حبيبتي
ماشاء الله شغل نظيف ومتقن …
صحتين وعافية
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
تسلم الايادي غلاتي
عاشت ايدج والله