مشاركتى فى ملف الغالية ام ماهرالجزء الاول من هديتنا
لخواتنا قبل شهر رمضان الكريم
كفتة داود باشا وصنية كفتة بالفرن من مطبخ امولةamal250
المقادير
كيلو من اللحم المفروم +بصلة مبشورة + ثوم مهروس
+كسبرة خضرة وبقدونس مفرومين +التوابل +ملح +فلفل
+2 بصلة حجم كبير مقطعين الى شرائح + طماطم طازجة
الطريقة
نخلط اللحم مع البصل المبشور والتوابل والملح والفلفل والخضرة
(البقدونس والكسبرة الخضرة )ونخلطهم جيدا
نشكل اللحم على هيئة كور صغيرة
نشوح اللحم فى الزيت او السمن الى ان تجف المية ثم نضيف البصل
المقطع شرائح ونقلب الخليط بخفة متناهية
ثم نضيف عصير الطماطم اوعصير الطماطم الطازجة
كيلو من اللحم المفروم +بصلة مبشورة + ثوم مهروس
+كسبرة خضرة وبقدونس مفرومين +التوابل +ملح +فلفل
+2 بصلة حجم كبير مقطعين الى شرائح + طماطم طازجة
الطريقة
نخلط اللحم مع البصل المبشور والتوابل والملح والفلفل والخضرة
(البقدونس والكسبرة الخضرة )ونخلطهم جيدا
نشكل اللحم على هيئة كور صغيرة
نشوح اللحم فى الزيت او السمن الى ان تجف المية ثم نضيف البصل
المقطع شرائح ونقلب الخليط بخفة متناهية
ثم نضيف عصير الطماطم اوعصير الطماطم الطازجة
ونتركها بتنضج تقريبا نص ساعة
وتقدم مع طبق من المكرونة او الرز
ومن نفس مقدار اللحم قد اخذ منة لعمل صنية كفتة فى الفرن
نشكل اللحم على هيئة صوابع ونرصها فى صنية
ونضع على الوجة شرائح من الطماطم الطازجة والبصل
المقطع شرائح
وندخلها الفرن لكى تنضج ويتحمر الوجة
وهذا هو الشكل النهائى
نشكل اللحم على هيئة صوابع ونرصها فى صنية
ونضع على الوجة شرائح من الطماطم الطازجة والبصل
المقطع شرائح
وندخلها الفرن لكى تنضج ويتحمر الوجة
وهذا هو الشكل النهائى
اتمنى ان تناااااااااااااااااااااااااااااال الاعجااااااااااااااااب
وباااااااااااااااااااااالهنا والعااااااااااااااااااااافية
وباااااااااااااااااااااالهنا والعااااااااااااااااااااافية
يعطيك العافيه
ياقليبي
ماشاء الله
اختك …بسبس>>
ياقليبي
ماشاء الله
اختك …بسبس>>
منوررره 
k a s
عسى تدوووم
الســعاده طريقك!!
k a s
عسى تدوووم الســعاده طريقك!!
أممممممممم
جزاكي الله خييير اموله
جزاكي الله خييير اموله
امل
مبروك
وش ها روعــــه
ما شاء الله تبارك الله.
مبروك
وش ها روعــــه
ما شاء الله تبارك الله.
يعطيك العافيه
شغلانه
انا وأم ريان ختي
نحبه مرهعدل ماشاء الله
شغلانه
انا وأم ريان ختي
نحبه مره
عدل ماشاء الله 
ما شاء الله امولتى روعة يا قلبى تسلم ايديكى وربى يحفظك ان شاء الله
دايما سباقة فى كل شى ما ننحرم منك ولا من وصفاتك الجميلة ربى يسعد دنيا واخره
وصحتين وهنا على قلوبكم ومشكورة جدا دمتى فى حفظ الرحمن
دايما سباقة فى كل شى ما ننحرم منك ولا من وصفاتك الجميلة ربى يسعد دنيا واخره
وصحتين وهنا على قلوبكم ومشكورة جدا دمتى فى حفظ الرحمن
شكل الوصفات رائع
فتحتي نفسي على الأكل
فتحتي نفسي على الأكل
تسلم الايادي
و بارك الله فيك
روووووووووووعه حبيبه قلبى
طبق شهى و جميل من ايدك الحلوه
تسلم الايادى الكريمه و تتحرم على النار
ربنا يباركلك و يكرمك و يعطيكى الصحه و العافيه
جزاكى الله خيرا على تعاونك و وصفاتك الرائعه