انا قولت طعمها لا يوصف لاني مش لاقيه كلام يعبر عن الطعم الرائع الرائحه اللي تخليك تضعفي قدمها
ندخل في الموضوع[/CENTER[
المقادير
كيلو سمك تونة او سورديه
انا بحب اعملها بالسمك السورديه
_بصلة كبيرة مقطعة حلقات
_8 فصوص ثوم_
وحدة بطاطس مقطعة حلقات
_خل
_كوب مياة_
_زيت
_ليمون
كمون
_شطة
_ملح
الطريقه
ننظف السمك ونفتحه للآخر هكذا
]
]
]
نرص البصل والبطاطس في الصينية ونرش علهم ملح وكمون
نرص السمك عليهم ونوزع علية (الثوم المدقوق مع الملح)
نعصر ليمون علي السمك ونضع خل
نوزع علي السمك الكمون ثم الشطة[/CENTER]
نعصر ليمون علي السمك ونضع خل
نوزع علي السمك الكمون ثم الشطة[/CENTER]
ممكن نضع شرائح بصل وطماطم وفلفل اخضر علي وش السمك
نضع 5ملاعق زيت عليهم ونضيف كوب المياة في الصينية
نضعها علي عين البوتاجاز حتي تغلي
ندخلها الفرن ونتابعها حتي تستوي
ونقدمها مع ارز سمك وسلطه
[CENTER][CENTER]
تسلم الايادي يارب
والف هنا يارب علي قلوبكم
وريته الف عافيه عليكم يارب
ما شاء الله عليكي حبيبتي
صينية سمك روعة و شكلها يفتح النفس
تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب
صينية سمك روعة و شكلها يفتح النفس
تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب