الســــلام عليكم ورحمـــة الله وبركـــاته
حبيباتي أول مشاركه لي هنا في هذا المنتدى الاكثر من رائع
اود ان اذكر لكم طريقه الحووشي المصر ي طبعا لاني بنت بلدها
وأتمنى إنها تنال إعجابكم وتجربوها وتقولولي إيش رأيكم…… يلا نبدأ؟؟
أولا_ المقــــادير :
1– كيلوا لحم مفروم 4 حبات بصل قطع صغيرة حبتين فلفل بارد
بهارات مشكلة مثل كمون / قرفه ناعمه/ فلفل آسود/ هيل/
كزبرة ناشفه / الشطه الحارة اختيارى لكن عن نفسى انا احبها بشطه
بهارات مشكلة مثل كمون / قرفه ناعمه/ فلفل آسود/ هيل/
كزبرة ناشفه / الشطه الحارة اختيارى لكن عن نفسى انا احبها بشطه
العيش يكون حب اربع اقراص آو آكثر / نصف كوب زيت / ملح
ثانيا_ طريقــــــة العمــــل:
نقطع البصل صغير نضعه على النار مع قليل من الزيت نحمر البصل تحمير بسيط
نضع فى مفرمه البصل كل المقادير البصل وفلفل والثوم البهارات ما عد اللحم
والزيت نضعهم فى زبديه بعد فرم البصل والبهارات نضعهم جميعآ مع بعض
نحضر العيش الحب نقطع العيش بنصف آو ارباع نحشى اللحم داخل العيش
ثم ندهن وجه العيش بزيت ونلف كل قرص بالقصدير ثم نضعه نصف ساعة في
الفرن وتكون النار خفيفة.
.
وبالهناء والعافية…………….. دعواتـــــــــكم
يسلمو ايديكي ع الوصفة
بس مكان المواضيع ب ركن المطبخ
ع كل المشرفات بينقلوه
شكرا الك
نفسي اتعلم للحواوشي
وااااااااااااااااو
والله روعا بجد
يسلموا يا عسل
على الوصفة الحلوة
يعطيكِ ألف عافية
ويسلمو على ردودكم الحلوه
ويسلمو رغوده على تنبيهك