مرحبا حبيباتى هذه مشاركتى البسيطة لملف الغالية ام ماهر ان شاء الله تنال اعجابكم وهى عبارة عن دجاج مشوى بالفرن سبق ونزلت طريقته من قبل وصدقونى لذيذ جدا بس جربوه واليوم عملته من جديد 
المكونات:
دجاجة وسط
ربع كوب (لبن روب _ زبادى)
حبتين بصل صغار
4 فصوص ثوم او حسب الرغبة
فلفل حار حسب الرغبة او شطة ويمكن انك تستغى عنهم عادى
فنجان زيت زيتون او زيت ذره
فنجان صغير خل
فنجان صغير ويشتسر صوص او صويا صوص(اختيارى)
ليمونة معصورة
نص ملعقة باربيكيا
بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها (هيل , قرفة, شوية كمون,زنجبيل, ثوم بودر, او اى بهارات انتى تحبيها)
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
بالنسبة للرز:
كل كوبين رز ليهم كوبين ونص ميه على شان يجى محبب كل حبة لوحدها انا بنقع الرز البستمى فى ميه باردة وملح لمدة نص ساعه بعدين اصفيها احط المية تغلى على النار وانا انها عملتها بمرقة دجاج عندى من قبل بتجى النكهة احلى وبعدين احط بالماء بهارات صحيحة الى عندك هيل , وقرفة وورق غار انا هنا ضفتلها بصلة مبشورة بتعطى نكهة تجنن للرز وملح وحطيت الارز وتركته لعند ما ينضج وقبل ما ينضج نحط عليه شويى زبدة للنكهة.
دجاجة وسط
ربع كوب (لبن روب _ زبادى)
حبتين بصل صغار
4 فصوص ثوم او حسب الرغبة
فلفل حار حسب الرغبة او شطة ويمكن انك تستغى عنهم عادى
فنجان زيت زيتون او زيت ذره
فنجان صغير خل
فنجان صغير ويشتسر صوص او صويا صوص(اختيارى)
ليمونة معصورة
نص ملعقة باربيكيا
بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها (هيل , قرفة, شوية كمون,زنجبيل, ثوم بودر, او اى بهارات انتى تحبيها)
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
بالنسبة للرز:
كل كوبين رز ليهم كوبين ونص ميه على شان يجى محبب كل حبة لوحدها انا بنقع الرز البستمى فى ميه باردة وملح لمدة نص ساعه بعدين اصفيها احط المية تغلى على النار وانا انها عملتها بمرقة دجاج عندى من قبل بتجى النكهة احلى وبعدين احط بالماء بهارات صحيحة الى عندك هيل , وقرفة وورق غار انا هنا ضفتلها بصلة مبشورة بتعطى نكهة تجنن للرز وملح وحطيت الارز وتركته لعند ما ينضج وقبل ما ينضج نحط عليه شويى زبدة للنكهة.
بالنسبة للدجاجة اغسلها قبل بطماطم حب افركها بيها على شان الزفره وانقعها فى الخلطة والخلطة هنا تطحنيها بالخلاط حتى تصبح مزيج وتصبيها على الدجاجة وتنقعيها ليلة كاملة وتانى يوم تحميرها فى الفرن او الشواية.
نشوف الطريقة بالصور
وهدا شكل الصحن
صورة مقربة للتعديب
تم بحمد الله وان شاء الله الوصفة تنال اعجابكم ودمتم فى حفظ الرحمن
وألف صحه وهنا على قلوبكم
كتبت بواسطة جنـ أم ــى 
ما شاء الله ربي اسلم يديك
وألف صحه وهنا على قلوبكم
وألف صحه وهنا على قلوبكم
الله يسلمك يا عسل بارك الله فيك على المرور الحلو وتفضلى بما انك اول رد خودى حصتك حبيبتى صحتين عليك
واسعدنى مرورك الحلو الف شكر
واسعدنى مرورك الحلو الف شكر
ماشاء الله رائعه
تسلم الياادي الجميله
وبالف هنا وشفا علي قلوبكم يارب
حبيبتي عايزه ااسالك هو انتي قطعتي الفرخه كده ازاي ياريت تقوليلي
وكمان انتي حطيتي الفرحه بالتتتبيله في صنيه في الفرن ولا ايه
اتمني تجاوبيني
وماشاء الله
شهتيني بالاكل الرائع
تسلم الياادي الجميله
وبالف هنا وشفا علي قلوبكم يارب
حبيبتي عايزه ااسالك هو انتي قطعتي الفرخه كده ازاي ياريت تقوليلي
وكمان انتي حطيتي الفرحه بالتتتبيله في صنيه في الفرن ولا ايه
اتمني تجاوبيني
وماشاء الله
شهتيني بالاكل الرائع
طبق شهي الله يعطيكي الف عافيه
وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
ربى يحفظك من كل سوء
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
يسلموا ايديك حبيبتى على المشاركه الروعه
يعطيك العافيه والله يبارك فيك بجد طبق مميز
جزاك الله كل خير
الوصفة اكيد نالت اعجابنا
والصور حلوة
