بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم ياالغاليات على قلبي
أن شاء الله تكونو طيبين وفي أحسن حال
اليوم حبيت تشوفون طريقة طبخي لهذه الكبسة اللتي افضلها
وان شاء الله بعد ما ترجبونها تكون مفضله لديكم انتم بعد
أن شاء الله تكونو طيبين وفي أحسن حال
اليوم حبيت تشوفون طريقة طبخي لهذه الكبسة اللتي افضلها
وان شاء الله بعد ما ترجبونها تكون مفضله لديكم انتم بعد
والحين اخليكم مع طريقة هذي الكبسة
المقادير
و
وأرز منقوع في مويه لمدة نصف ساعة
ألطريقة
وضعت الزيت في القدر
ثم البصل والفلفل الرومي
ثم البصل والفلفل الرومي
واستمر في تقليبه
حتى يصير لون البصل ذهبي
حتى يصير لون البصل ذهبي
بعد كذا اقوم بوضع باقي المقادير
وأقلبهم مع بعض
ثم اقوم بوضع الماء بكميه مناسبه
وهذي صورة أقرب
ثم أغلق القدر وانتظر نصف ساعة
حتى تستوي الدجاجه
حتى تستوي الدجاجه
طبعاً الوقت على حسب حجم الدجاج او الحم
وهذي صورة الدجاجه بعد ما استوت
رشيت فوق الوجه القليل من الفلفل الأسودوالملح
رشيت فوق الوجه القليل من الفلفل الأسودوالملح
ثم قمة بإدخالها في الفرن
ثم أقوم بوضع الارز في مرق الدجاج المتبقي
واغلق القدر وانتظر لين يستوي الارز
واغلق القدر وانتظر لين يستوي الارز
وهذي صورة الدجاجه بعد ما استوت
وهذي صورة الأرز
ثم أقوم بتحظيرة في طبق التقديم
بجانبه سلطة الملفوف والخليار والجزر السلطه المفضله لديه
بجانبه سلطة الملفوف والخليار والجزر السلطه المفضله لديه
وهذي صورة أخرى
وبلهناء والعاااافيه على قلوبكم حبيباآآآآتي
يسلمووووووووووووووووو
نجرب واحنا ورانا ايه