طبعا كلنا بنعرف اللازانيا و الكل بعملها باللحمه المفرومه , بس انا اليوم راح اعملها بالفطر….الطريقه سهله كتير
نفس اللحمه تقريبا بس الاختلاف انك بتحطي فطر مو لحمه و زوجي بحبخا اكتر من لازانيا اللحمه و مين من ذاقها اخذ الطريقه مني
انظري الصوره
ملح
فلفل اسود
جوز الطيب
أولا عمل الباشاميل(ذوبي 2م/ك من الزبده على النار و اضيفي 2م/ك طحين و حركي الى ان تتجانس..اضيفي كوبين حليب و استمري بالتحريك الى ان تتمماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و اضيفي الملح و رشه من جوز الطيب)
ثانيا قومي باضافة زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي طماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه و اخيرا اضيفي الملح و الفلفل الاسود.
ثالثا اقلي الفطر بزيت القلي
رابعا اخلطي صلصة طماطم مع ال باشاميل
خامسا قطعي الموتزريلا الى مكعبات
سادسا الان في صينيه ستدخل الفرنضيعي في القاع قليل من مزيج الطماطم و الباشاميل
سابعا ضعي شرائح اللازانيا ( حسب حجم الصينيه) ( انا هنا لم اسلق اللازانيا لاني عملتها قبل ساعتين من الطبخ و بكون الطعم اطيب لان اللازانيا بتاخذ نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق)و اضيفي عليها بعض من مزيج الباشاميل و الطماطم , قومي باضافه بعض كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره
انظري الى الصوره
قومي بتكرار العمليه حسب كمية الفطر و الصلصه المستخدمه
و اخيرا قومي باضافه ما تبقى من الصلصه على اخر طبقه و رشي ا جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون
ادخليها الفرن الى ان تنضج
و صحتين و عاافيه
غاية في الروعة غاليتي
تسلم ايدك لوووووووووني
انا عندي علبة لزانيا ان شاء الله اعملها
بارك الله فيك يا غالية
يللا جربيها و صوري الخطوات كالعاده خلي الموضوع يعبي عين الصبايا و يعبروني و يردوا
بانتظارك يا قمر
شكلها لذيذ جدا حفضتها وبجربها قريبببا
صباح الخير حبيتي ومبروك عليك الشهر
شو هالطريقه الرائعه مبييييين المزااازه من الصوره
عموما اسالو من كان خبيراّ
وانتي دام وصفتي رح ننفذ ع طول
يسلمو ايديكِ
يعطيكى الف عافبة
ان شاء اللة
اجربهههههههههههههها
حرام عليج جوعتيني وبعده وبعدنا عن اذان المغرب
لكن تدرين في وقت اروح واعملها حاااااااااااااااااااااا لا
تسلمين الغاليه صراحه اكله رووووووووووعه
تسلم الايادي يا رب
يالله احين رايحه السوبر ماركت الي تحت عشان اخذ اللزانيا……………
ممم عن جد كتير شكلها لذيذ ,,, و من غير لحمة ,,, يعني بتصير للريجيم …
إلى المطبخ سر <=======جملة صدى
شربت يا هلا حبيبتي جربيها و ردي لي خبر
يا هلا والله بطيوفه الاموره يللا جربيها و احكي شو بصير معك
ام فئ يللاااااااااااااااااااااااااا بانتظااااااااااااااااارك
يا اهلا لواحظ ها خبرينا شو صار معك اشتريتي اللازانيا؟؟ بانتظارك يا غاليه
منمونة قلبي كيفك؟؟
مو بس مفيده للرجيم كمان طعمها يميميميمممممممممممممممممممممممممممممممممممممي
شايفه ما اكوسني معك جبت لك اكله علشان تستفيدي منها بالمطبخ