ســباغيتـــي الدجـــاج بالــوايـــت صــوص شهية جدا جدا جدا 2024.

حبيباتي كيفكم إن شاء الله كلكم بخير
اليوم بنزل طريقتي في عمل مكرونة بالدجاج المشوي و الوايت صوص
يللا بسم الله نبدأ
المقادير :
– كيس مكرونة اسباغيتي مسلوقة بماء مملح و به القليل من الزيت
– صدور الدجاج المتبلة بالملح + فلفل اسود + عصير ليمون + بابريكا + زعتر ناشف و تشوى و تقطع شرائح بالطول
– حبة فلفل أخضر شرائح
– حبة جزر مبشور خشن
– 2 حبة بصل مفرومة ناعم
– 2 فص ثوم مفروم ناعم
– 1 م.ك كزبرة و بقدونس مفروم ناعم
– 41 كوب زيت

مقادير الوايت صوص :
– كوب كريمة
– كوب حليب
– 1م.ك زبدة
– 1م.ك دقيق
– ملح + فلفل إسود

الطريقة :
– في اناء على النار نشوح كل من البصل + ثوم + فلفل أخضر + شرائح الدجاج + الكزبرة و البقدونس + رشة ملح و فلفل اسود (1)


– في إناء ثاني على النار نذوب به الزبدة و نضيف الدقيق حتى يشقر لونه ثم نضيف الكريمة + الحليب + ملح + فلفل اسود حتى يغلي الصوص غلوة واحدة (2)

– في قدر أكبر على النار نخلط كل من المكرونة + خليط الدجاج و الخضروات + الصوص الأبيض و نتركها لمدة 5 دقائق حتى يتجانس كله مع بعضه

– و يزين السطح بالبقدونس مفروم
– وتقدم و هي ساخنة

دمتم في رعاية الرحمن

شكلها خفيفه ولذيذه تسلم ايديك

ما شاء الله
طبق فى غاية الروعة ومفيد
تسلمى حبيبتى

هلا حبيباتي آسفة شهيتكم بس ما قدرت أسويها من غير ما أنزل لكم طريقتي بس لو جربتوها أكيد بتعذروني
شاكرة تواجدكم في موضوعي المتواضع