تخطى إلى المحتوى

₪طبق متميز₪ كفته الارز بالصلصه عالطريقه المصريه بالخطوات المصوره 2024.

لاكي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ازيكم يا احلى بنات فى المنتدى؟يارب تكونوا بخير اليوم جيت وجبتلكم معايا اكله مصريه وهى كفته الارز بالصلصه يارب تعجبكم
المقادير
نص كيلو لحم مفروم
كوب رز مصرى منقوع نص ساعه بماء ساخن(حتى يسهل فرمه فى الكبه)
3 بصلات

حوالى نصف كيلو طماطم

اربع فصوص توم
حزمه شبت
حزمه بقدونس
ملح فلفل كمون كزبره هيل مطحون جوزه الطيب
لاكي
الطريقه نغسل الشبت والبقدونس جيدا ونقطعهم ونضعهم فى طبق ونضيف كوب الارز المنقوع مسبقا واللحم وحبتان بصل مقطعه وفصوص التوم ونضع التوابل
لاكي

ناخذ جزء من الخليط ونضعه فى الكبه او مفرمه اللحمه ونفرمه
لاكي
وهكذا حتى ننتهى من الفرم وبعدها سنجد الخليط خشن نوعا ما نعيده للكبه مره اخرى ونفرم حتى يصبح ناعما كما فى الصوره
لاكي
ثم نحضر طبق به زيت وندهن به على اليد ونبدا فى تشكيل الكفته انا عملتها صوابع وومكن تكوريها
لاكي
نقوم بقليها فى الزيت وهذا شكلها بعد الانتهاء من الكميه
لاكي
بعد ذلك نقوم بتحضير الصلصه نحمر البصله المتبقيه ومعاها حوالى ثلاث فصوص ثوم
لاكي

وعندما تحمر نضيف عليها عصير الطماطم المصفاه
لاكي
ونتركها حوالى ربع ساعه وبعدين نضيف حبات الكفته ونتركها عالنار حوالى ربع ساعه ونطفىء عليها
لاكي
وتقدم مع رز بالشعريه والف هنا يارب تعجبكم
لاكي

تسلم ايدك نور الهدى
شكلها روعه
يعطيكي العافيه
وريته صحه والف هنا
تجنن ياعمري كتير شهية
ما شاء الله
شكلها روووووووووعة
تسلم الايااااااااااااادي
ماشاءالله عليكي يا قمر الطبق منور الشاشة
شكلو أكثر من رائع تسلم ايديكي وعينيكي
روعة ومشهي اكلتي المفضلة تسلم ايديك
أيه الجمال ده مش بقولك المصريين أهما
مشكوره عزيزتي وصفه شهيه جزيتي خيرا

لاكي كتبت بواسطة أم مــــالــــك لاكي
تسلم ايدك نور الهدى
شكلها روعه
يعطيكي العافيه
وريته صحه والف هنا

الله يهنييكى يا ام مالك شكرا ليكى كتير

لاكي كتبت بواسطة noha noma لاكي
تجنن ياعمري كتير شهية

شكرا حبيبتى لمرورك

لاكي كتبت بواسطة sara17 لاكي
ما شاء الله
شكلها روووووووووعة
تسلم الايااااااااااااادي

تسلمى يا ساره الف شكر

لاكي كتبت بواسطة رندوش لاكي
مشكوره عزيزتي وصفه شهيه جزيتي خيرا

شكرا يا قمر

لاكي كتبت بواسطة TOTO 000 لاكي
ماشاءالله عليكي يا قمر الطبق منور الشاشة
شكلو أكثر من رائع تسلم ايديكي وعينيكي

تسلمى حبيبتى الف شكر واتفضلى الطبق كله ميغلاش عليكى ياقمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.