المقادير
حبات من سمك المرلون المتوسط الحجم
بطاطا
حبة بصل
3 سنات ثوم
حبة طماطم كبيرة
2 رند
ملح و فلفل أسود و كمون
زيت
دقيق
نملح السمك و نرمده في الدقيق و نقليه
و نضعه جانبا
نقشر البطاطا و نقطعها إلى دوائر
و نقليها حتى تتحمر قليلا
و نضعها في صنية مدهونة بالزيت
ونضع فوقها سمك المرلون المقلي
في صحن نفرم البصل + الثوم + الطماطم
و نضيف الملح + الفلفل الأسود +كمون +رند+3 ملاعق زيت
+ نصف كأس ماء
نفرغ فوق الصنية و نضع فوقها قطع الزبدة
و نغطيه بالغطاء
و نضع الصنية داخل الفرن متوسط مدة نصف ساعة
وتقدم ساخنة
شهية طيبة
[/CENTER]
و المشجعة 
سأحاول تقديم المزيد و المفيد إن شاء الله 
و انتظر منكن الردود الرائعة و التقيييم 
فلا تبخلوا عليا 
نتمنى ان تفيدي وتستفيدي
ونسأل الله لك التوفيق
عاشت لايادي على الوصفة الطيبة
ننتظر جديدك يا غالية
شهتني راح نجربها
سلملي علي بلادي توحشتها
وتوحشت طيب لبلاد
هذا يسعدني كثيرا
و يشجّعني على تقديم المزيد
و المفيد
و اللذيذ
إن شاء الله
جزاكنّ الله خيرا [/Q
