تخطى إلى المحتوى

طبختي كبة الجريش الموصلية 2024.

لاكي

كبة الجريش
العمل
ننقع الجريش بماء دافئ
لربع ساعة
لاكي
طبختي كبة الجريش الموصلية

ثم نعجنه اونضعه بماكنة
اللحم ونثرمه حتئ يتعجن
اسهل

لاكي
نضع الملح مع الجريش عند العجن

لاكي

نعمل الحشوة من اللحم والبصل والملح
والبهارات

لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

نغلي الماء مع الملح

لاكي

نضع الكبة بالماء المغلي جيدا لعشر دقائق
تستوي ونخرجها اما نقدمها حارة او
نقليها بالزيت
لاكي

لاكي

لاكي
انا طبخت مرقة السلق لوحدها
واكثر الناس تغلي الكبة بهذه
المرقة هي عبارة
عن سلق تقطعيه بعد غسله جيدا ثم تغليه
بماء ثم تصفيه وتقلي بقدر لحمة
مثرومة والسلق المصفى ثم تضيفي اليه
قليل من الحامض او عصير ليمون
والمعجون والماء والملح وقليل من الرز بقدر
كف اليدوتدعيه يغلي لربع ساعة والله لذيذة
جدا مشهورة بالموصل

لاكي

ارجو ان تنال اعجابكم
اختكم
بنت الموصل

ماشالله تسلم ايديك
الله يسلم ايديك حبيبتي
بارك الله فيك

تسلم الأيادي يا غالية ,, بتشهي (:

يسلموا ايديكِ

صحه وهنا على قلبكم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.