اخترت لك:
كيكة الطحين الاسمر بالفواكه
كوب مشمش مجفف مقطع
كوب حليب ساخن
ربع كوب عسل
بيضه مخفوقه
كوب طحين اسمر منخول مع ـ ملعقة بيكنج باودر
ثلاثة ارباع الكوب جوز هند
ملعقتان كبيرتان شوفان
الطريقه:
نخلط المشمش والحليب والعسل في وعاء ونغطيه نتركه ساعه.
ندهن قالب مستطيل ( يكون صغير الحجم ويستخدم للخبز الافرنجي السلايس)
ونضع عليه ورق زبد وندهن الورق.
نخفق البيض ـ نضيف الطحين ونصف جوز الهند الى خليط المشمش……
ونضيف له البيض…..ونخلط نضع الخليط في القالب ونرشه بالباقي من جوز الهند…..
وندخله الفرن…….وبالهنـــــــــــا والشفــــــــــــــــــــــا
مشكوووووووووورة على هالاكلة شكلها بتعجب اهلي كثير
خليني اروح اوريهم الهوايل اكيد راح يدعون لك من كثر اعجابهم فيها
يالله اشوفك انشاء الله بعد التطبيق …….