بصراحه يا جماعه هاذي الكيكه عباره عن تجربه والحمدالله أنها نجحت والحلو اللي فيها أنها سهله ……..
المقادير :
بياض 3 بيضات
كأس وربع ماء
ثلث كأس زيت
كأس سكر 2كأس طحين
ملعقه بيكنج بودر
كريمه جاهزه للتزيين(ماكتوب)
باكيت جيلي أحمر للتزيين.
الطريقه : توضع جميع المقادير ما عدا الطحين والبيكنج باودر في خلاط العصير
نسكب الخليط على الطحين إلى أن يمتزج جيدا…………بعد ذلك نسكبه في قالبين لكيك أو ممكن قالب واحد ندخله الفرن إلى أن تستوي الكيكه ……..بعد ذلك نبردها
طريقه التزيين: نكون قبلها بأربع ساعات تقريبا مجهزين الجيلي وطريقته كلأتي:نضيف باكيت الجيلي إلى كأس ماء ساخن نضعه في صينيه بايركس كبيره يعني يكون إرتفاعه تقريبا 1سم أو 2سم فهمتوا ,,,,,,,,
وصلت المعلومه…………اوكيييييييه بعد أربع ساعات نطلع الجيلي ونقطعه بالسكين إلى مكعبات صغيره……..ألحين نأتي بالكيكه إذا كانت وحده نقصها إلى نصفيين طبعا بالعرض ندهنها من الوسط بكريمه ماكتوب الغنيه عن التعريف واللي ما يعرفا يقولي …المهم ممكن نضيف شويه من خليط الجيلي اللى الكريمه علشان يكون لونها وردي………أوكيييييييه نزين وجه الكيكه بالكريمه
بعدين نخليها في الثلاجه نصف ساعه علشان تجمد شويه نأتي بالجيلي ونضعه على وجه الكيكه
ويااااااااااسلااااااااااام على الشكل ولاااااا الطعمممممممممممممممممم ياااااااااااا ويلي
ملاحظه : يستحسن عمل الجيلي قبلها بيوم لتظمني أنها تكون جامده …..يعني إذا ناويه تسوي الكيكه بكره سوي الجيلي اليوم …..
وبالتوفيق إنشالله للجميع……..
أقول عندي طلب وشي كريمة ما كتوب
مع الشكر الجزيل
مشكووووووره على الكيكه الرهيييبه واللي فهمته انج تقطعين الجلي مكعبات وتزينين فيها صح ؟؟؟؟؟
بس اتخيل الشكل ان شاء الله اجربها لأولادي ….
تسلم ايديك …..
شوفي حبيبتي علشان تتطلع عندج مكعبات جيلي تجيبي صينيه بايركس مستطيله ويستحسن تكون كبيره وتصبي الجيلي عليها مافي داعي تصبيه كله يعني لما يكون إرتفاعه تقريبا 1أو2سم
وتجمديه في الثلاجه بعدين تجيبي سكين وتقطعيه مكعبات أرجو تكوني فهمتي الطريقه وأنا في الخدمه إذا عندج أي أسئله……..
بالنسبه لكريمه ماكتوب تنباع في الجمعيات تلاقيهاعند الاجبان في علبه بحريه ومكتوب عليها بالعربي ماكتوب ……وهذي الكريمه أم وديمه الله يجزيها اخير خبرتني عنها بس لازم تقري التعليمات قبل ما تسويها
إذا ماحصلتي ماكتوب ممكن تخلطي دريم ويب وقشطه وحليب في الخلاط اليدوي وتكون عندج كريمه جاهزه للتزيين………….
صح أم ودووم أتمنى تجربيها………
في اي قسم الاقيها ومشكوورة على الكيكة
mactop
ومشكووووووووووورة
راح اجربها