المقادير كاس سكر علبتين من القشطه 4كاسات ماء مغلي 4كاسات توست مطحون نص كاس فستق للتزيين نص ملعقة ليمون
الطريقة
يوضع السكر والليمون في قدر ويترك على نار هادئه الى يصبح لونه بني فاتح, بعد ان يبرد السكر نضع عليه 4كاسات ماء ثم يوضع على نار هادئه الى ان يذوب السكر ,يوضع التوست مع خليط السكر والماء ويقلب اللى ان يشرب التوست الماء ويترك ليبرد .
توضع نصف الكميه في الصينيه وتفرد ثم يوضع عليها القشطه ويوضع فوق القشطه النصف المتبقي من الخليط شم يغطى بالقشطه ويزين بالفستق ويوضع في الثلاجه ليبرد…وبالهنا والعافيه
اموت في عيش السرايا
والله يسلم ايدج