في كندا يباع نوع من التارت بالزبيب والزبدة، بحبه كثير، وأمي دائماً كل مشوار لي لكندا بتكون محضريته لي.
المهم أرسلت لي صديقتي أم عبدالله، الله يبارك فيها ويفك أسر زوجها، هذه الطريقة لما ذقته من إيدها مرة وأعجبني، وأخيراً قلت أجربه اليوم.
وجربته يا أخواتي، وصرت أقفز عن الأرض من الفرح؛ ليش؟ لأنه نفس اللي بنتظر شهور حتى أذوقه لما أروح عند أهلي الفرق أنه بالجوز بدل الزبيب.
ندخل في التفاصيل.
* سخني الفرن على حرارة 350
… العيـــارات …
& القالب الخارجي أو القشرة الخارجية &
. 3 أونصة جبنة كريمة ذائبة بعض الشيء، ضعيها دقيقة في المايكرويف حتى تذوب قليلاً، لمجرد أن تصبح سهلة التحريك بالشوكة ومزجها مع باقي المقادير.
. أصبع زبدة غير مالحة؛ الزبدة هنا تكون عبارة عن باوند وبه أربع أصابع، يعني الأصبع ربع باوند، أو استخدمي مارجرين.
. كوب + ملعقتين كبار طحين.
* امزجي هذه العيارات حتى تصبح لديك عجينة متجانسة لا تلتصق. قسميها إلى 24 كرة صغيرة. وضعيها في صينية الميني مفنز مع رفع حواف العجينة… هذه الصينية التي استخدمتها ولكن بها 24 كوب. إن لم تكن متوفرة الصينية، بإمكانك استعمال الأكواب الورقية والقيام بعمل كوب صغير من التارت ووضعه داخل الكوب الورقي.. أو استخدام الصواني الألمنيوم التي تكون على نفس الشكل، ثم ترمى بعد الاستعمال أو تستعملينها مرة أخرى.
& الحشـــــــوة &
. 1 بيضة كبيرة مع رشة فانيلا.
. 3/4 كوب سكر بني مضغوط، يعني ضعي كمية من السكر في كوب العيارات واضغطي السكر وأضيفي واضغطي حتى يصبح السكر بعيار 3/4 كوب.
. 2 م ص زبدة مذابة.
. 1 كوب من قطع الجوز.
* امزجي عيارات الحشوة جيداً. وضعي الحشوة داخل القوالب.
* اخبزي لمدة 15 دقيقة.
صدقوني كل العمل أخذني نصف ساعة على بعضه، جربوا وما رح تندموا.
وهذه الصورة، سامحوني كاميرتي مش فالحة، فالألوان غريبة شوي
بس خلصت 
**** بالهناء والعافية ****
للمساعدة أنا حطيت كمان صورة واضحة لصنية المفن.
والصينية تبعتك فعلاً أوضح، بس خليني أعدلك الرابط حتى يشتغل بما أنهم مشرفات الركن نائمات
شو بتسوي لهلأ..
أصلآ أنا ما بعرف شو صار كنت بكتبلك تعقيب وبعدين فرز الكومبيوتر طلعت من لك وإرجعت لقيت ردك علي ردي..شو هاللخبطة..
يالله سلام علشان أروح أصلي العشاء.
الله لا يحرمنا من هالطبخات الحلووووووووووووة وينك من زماااااااااااان عن المطبخ
على العموم حفظتة في ملف ايمان واصدقائها )))))))))))))))))
عندي ملف بهاللاسم
لا تضحكي
والله يا مس شيف كنت عاملة إضراب، بس هذا ما عدت قادرة أقاومه، وبعدين أنا كل شهر بحس حالي خلص لازم أقوم أعمل أصناف حلو.. ولهذا بتلاقي نشاطي كل شهر لمدة أسبوع وبعدين بهدأ
يالله متى الدور لنا???!!!!……………. بتحلم لا تصدقوها
يسلمو يا احلى اموووووووون