المقادير ،،،،،،،،،،،،
4/3 كوب سكر
4/3 كوب جوز الهند مبشور
4/3 كوب طحين
6 بيضات
1 كاس صغير زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكن باودر
الطريقة ،،،،،،،،،،،،،
1 – تخلط جميع المقادير ماعدا جوز الهند والطحين والبيكن باودر
2 – تخلط المقادير لمدة ربع ساعة بالخلاط الكهربائي
3 – ينخل الطحين مع البيكن باودر ويضاف للخليط مع تحريكه بالملعقة الخشبية
4 – بعدة واخيرا نضيف الجوز الهند المبشور
5 – ندهن الصينية بقليل من الزيت والطحين ثم نضع المقدار داخل الصينية وندخلة الفرن لمدة ساعة الا ربع او لغاية ما تنضج
6 – تزين بنث جوز الهند عليه .
وبالهناء والعافية ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
واهلا وسهلا فيكي في منتدانا
وشكرا لك
ولى سؤال يا ترى العجينة بتكون سائلة زيادة عن الكيك العدى ولا لإيه ؟
لإنى ملاحظه إن الدقيق كميته قليلة شويه و شكرا
لوجود جوز الهند مع الخلطة تغني عن كمية الدقيق الكبيرة ،،،
ارجو ان تجربيها ترى الطريقه جدا سهلة ولذيذة ،،،،،،،،