اللي تعرف طريقة ارز بالحليب ترد علي لو سمحتن
وجزاكن الله كل خير
[SIZE=3] نبدا بعد الصلاه والسلام علي رسول الله
المقادير ثلاثه ارباع الكوب من الارز المصري 8 اكواب حليب نصف ملعقه صغيره مستكه عربي
1 كوب من السكر نصف كوب من الفستق الحلبي المفروم ناعم نصف كوب من ماء الزهر
الطريقه يغسل الارز ثم ينقع في ماء ساخن مده ساعه ثم يوضع في حله علي النار ويضاف اليه كوب من ماء
بعد الغليان علي النار مده 10 دقائق يضاف الحليب الي الارز ويحرك باستمرار مده ثلاثه ارباع الساعه
ثم يضاف السكر ويستمر في التحريك حتي لا يلتصق الارز بقعر الحله يترك علي النار لمده 5 دقايق
مع التحريك المستمر تدق حبات المستكه مع ملعقه سكر وتضاف الي الارز بالحليب ويحرك
ثم يضاف ماء الزهر الي الخليط ويحرك ويرفع عن النار
يسكب في اطباق صغيره ويزين بالفستق الحلبي حسب الرغبه اواي نوع من المكسرات التي تحبونها
يقدم بارد والف صحه وعافيه
السلام عليم ورحمة الله وبركاته
1 كوب أرز مصري
4 أكواب حليب سائل
نصف كوب سكر
2 ملعقة شاى ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
عسل للتقديم
يغسل الأرز ويوضع في قدر مع الماء يغلي مع التحريك يضاف بعد أن ينضج الحليب والسكر ويترك يغلي حتى يتماسك ثم يضاف الهيل وماء الورد ويصب في كاسات التقديم ويبرد في الثلاجة .
وبالهناء والعافية
تسلمييييييييييييييين والله
جزاكن الله كل خير