السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه الطريقة ذقتها عند الأخت بنت بلدي التي طبقتها من الأخت بنت مفيد وأعجبتني كثييييييييييراتمنى أنها تعجبكم
المقادير
نص كاس شاى حليب مركز
نص كاس زيت
كاس سكر
3بيضات
كاس ونص دقيق
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة ونص بيكنج بودر
نص كاس كاكاو خام
نص كاس شاى حليب مركز
نص كاس زيت
كاس سكر
3بيضات
كاس ونص دقيق
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة ونص بيكنج بودر
نص كاس كاكاو خام
مقادير الكراميل
علبة حليب محلى
فول سودانى محمص أي( الكاكاوية)
علبة شوكلاتة نوتيلا
علبة حليب محلى
فول سودانى محمص أي( الكاكاوية)
علبة شوكلاتة نوتيلا
الطريقة
نضع علبة الحليب المركز والمحلى وهي مغلقة في حمام مائي على نار متوسطة لمدة أقصاها ساعتين مع مراعاة زيادة الماء للحمام المائي الذي ينقص بفعل التبخر
بعد خلط المقادير السائلة للكيكة في الخلاط نضع فوقها الدقبق والكاكاو والبيكنغ باودر ثم نعيد الخلط جيدا
نضع علبة الحليب المركز والمحلى وهي مغلقة في حمام مائي على نار متوسطة لمدة أقصاها ساعتين مع مراعاة زيادة الماء للحمام المائي الذي ينقص بفعل التبخر
بعد خلط المقادير السائلة للكيكة في الخلاط نضع فوقها الدقبق والكاكاو والبيكنغ باودر ثم نعيد الخلط جيدا
بعدها نشعل الفرن ونضع فيه الوعاء لخبز الكيكة وها هي بعد النضج
نقوم بقص الكيكة بحذر ثم نأتي بعلبة الحليب التي سبق ان طهوناها في الحمام المائي ونفتحها ونخلطها مع الفول السوداني ونضعها فوق الطبقة الأولى هكذا
نقوم بقص الكيكة بحذر ثم نأتي بعلبة الحليب التي سبق ان طهوناها في الحمام المائي ونفتحها ونخلطها مع الفول السوداني ونضعها فوق الطبقة الأولى هكذا
ثم نضع فوق الطبقة الأولى من الحشو شوكلاتة النوتيلا وبحذر حتى لا يمتزج الحشوان مع بعض
وتزين من جميع الجهات
ثم توضع في الثلاجة لحين تقديمها وصحتين وعافية
اكيد القطعة لي
حلوه كثير……. بس عندي سؤال الكاكاو الخام كيف طعمه بصراحه ما اتشجعت اتسويه مادري ليش
اتشجعيني اجربه او لا
حبيبتي الكاكاو الخام يعني كاكاو بدون أي إضافات عليه مثل سكر أومسحوق الحليب الخ…
بمعنى أخر ليس شراب الشوكولاتة أو النسكويك مثلا