بسكويت الزنجبيل 2024.

يالله كتبوا المقادير:

– 1 كوب من طحين رقم (1) يعني الطحين الأبيض
– 1 بيض
– نصف كوب من السكر العادي
– 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
– نصف ملعقة شاي من البيكينج بودر
– نصف كوب من اللوز المبشور
– نصف ملعقة من الزنجبيل.
– قليل من الحليب الدافئ للعجن ( كمية تكفي لجعل العجينة متماسكة وقابلة للتكوير، جامدة نوعاً ما)

الطريقة:

– يخفق البيض مع السكر جيداً بالخلاط
– يضاف باقي المقادير ما عدا اللوز بيضاف في آخر شي
– عندما تتكون عجينة البسكويت اضيفي اللوز واعجني مرة أخرى باليد
– كوري حبات البسكويت حسب الرغبة في التشكيل باليد وهناك أجهزة خاصة لتشكيل الكعك والبسكويت تباع في جميع السوبرماركت في كل مكان
– أخيراً يمكنك تزيين حبات البسكويت ببعض من اللوز الكامل أو المكسر
– ادهني صينية الفرن بقليل من الزبدة وضعي حبات البسكويت في درجة حرارة متوسطة وعندما يصفر اسفل البسكويت اشعلي الفرن من أعلى مع الملاحظة المستمرة.
– دعي البسكويت يبرد جيداً وبعد ذلك ضعي الحبات في صينية التقديم

يالله سووا ها البسكويت وقولولي راييكم ابسرعة

اختكم
الشيف سوسو

ارجو المسامحة على الخطاْ الذي ورد مني في مقادير بسكويت الزنجبيل
فبدل الدارسين ضعوا الزنجبيل

شكراً للجميع مرة أخرى

اختكم
الشيف سوسو

تسلم يدك على هالبسكويت اللذيذ وباين عليها لذيذة بالفعل

إنت حمستيني لأن أجربها

وبالنسبة للخطأ الموجود في المقادير فقد قمت بتصحيحة ( ولا يهمك ) كلنا نخطيء ( ما فيها إحراج كلنا خوات )

تحياتي