الطبقة الأولى:
علبة بسكوت مطحون
+ 12 نصف اصبع زبدة +12 نصف فنجان(بيالة) شاي حليب سائل
+ 12 نصف اصبع زبدة +12 نصف فنجان(بيالة) شاي حليب سائل
الطريقة:
نعجن مقادير الطبقة الأولى مع بعض
ونحطها في صينية بايركس (زي ما في الصورة).
الطبقة الثانية:
علبة زبادى صغيرة أم ريال
+ 1 كوب حليب بودرة + 1 كاسة شاهى الصغيرة زيت + 1 كاسة شاهى الصغيرة سكر.
الطريقة:
نجيب مقادير الطبقة الثانية ونحطها في الخلاط ونخلطها إلى أن يتجانس الخليط.
نسكبها على الطبقة الأولى .
.ونحطها في الفرن على درجة حرارة 140 .
وعلى بال ماتحمر في الفرن(وانتبهوا تحترق)
نباشر بعمل الطبقة الثالثة
الطبقة الثالثة:
2 كريم كرامل + 2 عليةحليب سائل بالشوكلاته ابو ريال
(العادة أحط ظرف و 12 (ونص) عاد انتوا شوفوا(مع العمل)
نسخن الحليب على النار ونخليه يوصل إلى درجة الغليان
بعد كذا نحط عله الكريم كراميل
وإذا شفنا إن هذي الطبقة لونها فاتح شوية نزيد عليها شوية كاكاو على (ملعقة شاي صغيرة نسكا فيه( حسب الرغبة))
نخلطهم بخفاقة البيض اليدوية عشان نخلط الكاكاو كويس (وما يتلكد) .
(انتبهوا :أنا قلت الخفاقة بس مو تغلطوا وتحطوا بيض) وتخبصوا الدنيا.
ونخليها شوي تخف حرارتها على بال ما نطّلع الصينية من الفرن .
(شفتوا أقول لكم انتبهوا تحترق)
بعد كذا نسكبه(الخلطة الثالثة) شوي شوي على الطبقة الثانية عشان ما تتحفر الطبقة وتخرب.
نحطها في الثلاجة لمدة 2 ساعتين على الأقل
ونقدمها لمين مانحب
والبهناء و العافية
والله يهديك اشتهيت الحلى والوقت متأخر
ايش اسوي ؟ الله يصبرني
ما شاء الله تسلم ايديكِ حبيبتي على الابداع
الحلى مبين عليه لذيذ جدااا
الصور لوحدها حكايه
تستاهلي التميز
نورتِ ركن الحلويات
الحلى مبين عليه لذيذ جدااا
الصور لوحدها حكايه
تستاهلي التميز
نورتِ ركن الحلويات
ما شاء الله روعه
تسلم ايدك
الله يسرى امرك اللهم اااامين