جبت الوصفه معي كلها مو بس الرابط لانه في اكتر من نوع في الرابط
المعمول
المقادير :
كيلو طحين منخول ومضاف له رشه ملح ونصف ملعقه من البيكن باودر
كوب من الزبدة
كوب من السمن والزيت النباتي
( اي لكل كيلو طحين ، نحتاج نصف كيلو من ال المادة الدهنيه وهي السمنه والزبدة والزيت )
كوب حليب باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة
في كوب ماء دافىء + ملعقة سكر للعجن
نصف ملعقة بيكن باودر
ملعقة كبيرة يانسون محمص ومطحون
ملعقه محلب مطحون ناعم
ملعقة كبيرة دقة الكعك
2ملعقة نشا كورن فلور ( اختياري)
ربع كوب سمسم محمص + 2 ملعقة حبة البركة السوداء المحمصة ومضاف مع الطحين
الحشو :-
كيلو تمر معجن مع
ملعقة زبدة + ملعقة زيت + ملعقة ماء زهر+ ملعقة مستكة صغيرة + ملعقة قرفة مطحونة كبيرة + برش جوز الطيب ( اختياري)
الطريقة :-
ينخل الدقيق + البيكن باودريضاف لهم السمسم المحمص والحبة السوداء والحليب الباودر والبهارات ……
[ويضاف لهم الزيت والزبدة ويدعك جيدا باليد حتى تصبح يتم امتصاص الزبدة والزيت ويضاف لهم الماء ويعجن ويقطع ويحشى بالعجوة المجهزة سابقا ويوضع فى الصواني ويخبز بالفرن على درجة 180 حتى يتحمر ويقدم .
ملاحظة :-
يمكن رفع العجينة بالثلاجة قبل البدء بالتشكيل
ملاحظه :مكن تحتاجين المزيد من الماء للعجن حسب نوع الدقيق المستعمل .
الرابط
●•° موضوع متميز°هديهRANDA لمنتدانا الغالي ملف شامل لحلويات العيدباالصور
وطلع ماشاء الله طري وشهي واكيد تم حفظ الوصفه عشان اعملها
دايما لانه طعمها جنااااااااان
والف شكر يا ام موسى على وصفاتك الرائعه
كل عام وانتم بالف الف خير
ربي يسلم دياتك انت والغاليات سوسو وأم موسى
عيد سعيد وكل عام وانت وأهل بيتك بألف خير
ما شاء الله يا أم آدم تطبيقات فعلاً روعة وبتشهي
ربي يسلم دياتك انت والغاليات سوسو وأم موسى
عيد سعيد وكل عام وانت وأهل بيتك بألف خير
ودياتك يا رب طبعا هاد بعض ما عندكم يا ام ادم
وكل عام وانتي ايضا بالف خير والف شكر على ردك ومرورك العطر
ام ةادم القمر ريتوا الف عافيه والحمدلله انو عجبكم با ست الكل ومن يدك احلي وارتب
وصحه على قلبك يا رب ملفك كله حفظته عندي للتطبيق مشكوره كتير على
وصفاتك واشكر مرورك الكريم والرد
يسلمو ايديكي
شكلهم طيب كتيررررر
وكل عام و انتي بخير
كل عام وانت بخير ما شاء الله فنانتين وست بيت تطبيق رائع
كل عام وانت بخير
الشكل بجننن
تطبيق روعه
انتي نشيطة انا لسه بستنى بزوجي ينزل الصور خخخخخخخ
يسلمو هل الايدين يا عسل
ويسلمو ايدين ام موسى وسوسو
كل عام وانتي بخير
يعطيكي العافيه