الحريرة او العصيدة تري حارة وخصوصا في ايام البرد
اتمنى ان يعجبكم..
اتمنى ان يعجبكم..
المقادير
2 كوب طحين
1/4 1 كوب سكر
نص كوب ماء ورد
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
نص ملعقة صغيرة زعفران
8 اكواب ماء
1 ملعقة طعام بهارات مخلوطة
نص ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود وزنجبيل مطحون
وقرفة وكمون وكزبرة حلوة وحلبة
1/4 كوب زبدة مذابة او سمن
1/4 1 كوب سكر
نص كوب ماء ورد
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
نص ملعقة صغيرة زعفران
8 اكواب ماء
1 ملعقة طعام بهارات مخلوطة
نص ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود وزنجبيل مطحون
وقرفة وكمون وكزبرة حلوة وحلبة
1/4 كوب زبدة مذابة او سمن
الطريقة
ينخل الطحين
يحمر الطحين قليلا ثم تضاف البهارات
يحمر الطحين قليلا ثم تضاف البهارات
يخلط الماء مع السكر ويذوب على النار
يضاف الماء على الطحين ويحرك حتى يختلط تماما
ويذوب الطحين
ويذوب الطحين
يضاف ماء الورد المخلوط مع الزعفران والهيل
ويحرك باستمرار حوالي 5 دقائق
ويحرك باستمرار حوالي 5 دقائق
يرفع من على النار ويسكب في صحن التقديم
ويرش بقليل من السمن .. وبالهنا والعافية
ويرش بقليل من السمن .. وبالهنا والعافية
انا شفت وصفات كتير للعصيده
ولى استفسار
كيف تؤكل
يعنى تتاكل كده ولا بخبز ولا بالملعقه ولا ايه
ومره اخرى تسلم الايادى
تسلم الايادى اختى السفيره روعه وتفتح النفس
انا شفت وصفات كتير للعصيده
ولى استفسار
كيف تؤكل
يعنى تتاكل كده ولا بخبز ولا بالملعقه ولا ايه
ومره اخرى تسلم الايادى
هههه لا حبيبتي مب بالخبز ^_^
بالملعقة فقط …
اشكرج على مرورج وحضورج الحلو
الله يسلمك ويسعدك ياحبوبة
مشكووورة ياحبوبة على مرورج
وتسلمى على الوصفة الجميلة فعلا محتاجنها فى هذا البرد
والف هنا وعافية يارب عليكم
