السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عندي لكم حلى فاخر شكلة حلوو..خصوصا" إذا جاءك ضيوف أول مرة..مع كوب نسكافية…
أو حتى حلى عشاء
شكلة فخم..لكن سهل مايأخذ وقت طويل…..
المقادير:
بسكوت شاي أي نوع تفضلين
حليب سائل 4 ملاعق
نسكافية 3 ملاعق
يغمس البسكوت في الحليب والنسكافية…ويصف في طبق مستطيل طبقتين..
الحشو:
جبنة فلادلفيا 2علبة..أو كيري..
كأس سكر
قشطة 2علبة
ملعقة عصير ليمون….يخفق في الخلاط…ونضعها على البسكويت..مع ابقاء قليل منه للزينة..بدقة ثم نصف البسكوت المغموس بالحليب على شكل مائل بحيث يكون مثلث ويضغط قليلا" ويغطى بالقصدير ثم في الثلاجة 3ساعات أو أكثر..الطريقة الأساسية فيها زبدة كأس ونصف استبدلتها بقشطة أخف..
الزينة:
ربع كأس كاكاو قطع مذوبة
بودرة كاكاكو ملعقة ونصف
سكر 3ملاعق
ماء3ملاعق
تذوب وتطبخ دقيقتين ثم يضاف عليها ربع كأس زبدة وتخلط..ويدهن به جوانب الكيكة وشرائح اللوز..وتزين بباقي الكريمة… ثم يصف عليه حبات الكرز…وورق النعناع…ويبرد ثم يقدم… وبالهناء والعافية..
بالفعل سهل وشكله تحفة
تسلمين الغالية وتسلم مجايبج
مساء الخير حبيبتي موفي , الكيك بتاعك عجبني بس ياريث توضحي لي اي نوع من القشطة والجبنة, وكمان لو ممكن توضحي اطريقة بالصور , وشكرا جزيلا جزيلا
ومبين عليها لذيذه جدااا
تسلم ايديكِ حبيبتي موفي
وشكرا جدا الصورة رائعه
كتبت بواسطة عذبة لحساس بالفعل سهل وشكله تحفة
تسلمين الغالية وتسلم مجايبج
..
هلا حبيبتي عذبة الإحساس..تسلمين أنت ياعيوني
كتبت بواسطة kawtarikram مساء الخير حبيبتي موفي , الكيك بتاعك عجبني بس ياريث توضحي لي اي نوع من القشطة والجبنة, وكمان لو ممكن توضحي اطريقة بالصور , وشكرا جزيلا جزيلا
مساء النور عيوني..القشطة النوع الي تبغين…والجبن فلادلفيا..أو 12جبنة كيري..لأن الخليط بيكون متماسك بحيث تصفين طببقة من البسكوت حبتين فوق بعض في صحن مستطيل:====تضعين بهذا الشكل…ثم تضعين الكريمة برفق على البسكوت.. ثم تصفين البسكويت المتبقى على الجوانب..و تضغطين على الجوانب بخفة بحيث يكون مائل ..أرجو أكون أفدتك..وإذا سويته مرة ثانية أصور الخطوات..
كتبت بواسطة أناناسه تسلمين ياعمري..