تخطى إلى المحتوى

✿✿ حلوياتى فى عيد الاضحى 2024.

  • بواسطة

لاكي
لاكي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عـــــــــــــام وانتم بألف خير وعاده الله عليكم بايمن والخير والبركات وعساكم من عواده
اليوم جبتلكم حوياتى اللى سويتها امس للعيد وانشالله تعجبكم
لاكي
الكريميسه (بسكويت التين المجفف)

علبة تين مجفف (الشريح)
كوب زبده
نص كوب زيت
2 ملعقه سمن
نصف كوب ماء زهر
ملعقه صغيره بيكنج بودر
لون طعام اخضر
نقوم بضرب الزبده والزيت والسمن مع بعض بالمضرب الكهربائ ثم نضيف ماء الورد بالتدريج
وبعدها نضيف اللون الاخضر
ثم نقوم بأضافه الدقيق مع البيكنج بودر بالدريج (كمية الدقيق تختلف من نوع الى نوع يعنى انتى تعجنى الى ما توصلى الى القوام المناسب ) تكون العجينه رطبه باس ما تلصق فى الايدى
لاكي
بعدها نقوم بنقع التين المجفف بعد تنضيفه وازاله الجزء العلوى منه وغسله بماء ساخن ننقعه فى كوب ماء زهر لمده ساعه
لاكي
بعدها نصفى قليل من الماء ونقوم بفرمه فى الخلاط ونضيف عليه ملعقتين او ثلاثه عسل
باس ما نكثر عشان ما تسير الخلطه خفيفه
لازم تكون ثقيله حتى نستطيع تكويرها باليد وبعدها نتركها فى البراد لمده ساعه
بعد ذلك اقوم بأخذ قطعه صغيره من العجين وتكويرها زى طريقه الكبه وفتحها من اعلى ونضه بها كورة التين المجفف ونغلقها ونحاول نخلى شكلها زى الهرمى شويه انها تكون قريبه من شكل الكرموس (التين )
ونأخذ موس مسنن ونخطط عليها من الاجناب الموس خطوط طوليه
وندخلها الفرن لمده 15 تقريبا او الى حين ما تتحمر من الاسفل
وبعد ما اخرجها من الفرن اعسلها بعسل طبيبعى باس اكون مخففته شويه بشربات عشان ما يكون ثقيل ودسم
وانشالله صحيتين

بسكويت القرفه بالمربى

2 كوب زبده (او كوب زبده وكوب سمن ) او (كوب زبده وكوب زيت )
بيضه
نصف كوب سكر ناعم
فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر +دقيق حسب العجن
2 ملعقه صغيره قرفه
اولا ناخذ الزبده والسكر ونضربها مع بعض ثم نضيف الفانيليا والبيض والقرفه ونضربهم مع بعض
نضع الدقيق بالتدريج ونعجن حتى تماسك معى
لاكي

لاكي
نتركها ترتاح لمده نصف ساعه ثم نقوم بفرد العجين وتشكيله بواسطه الفورما دوائر
لاكي
وندخلها الفرن لمده ربع ساعه
بعدها اقوم بلصق كل دائرتين من البسكويت مع بعض وحده من الفتوحه من الوسط ووحده من التانيه بواسطه مربى فراوله مضاف اليها رشه قرفه
وترش من الاعلى بسكر ناعم
وانشالله يعجبكم
بسكويت الشوكلاطه بالزبيب واللوز
اعذرونى ما صورت لكم الخطوات لانه الوقت كان ضيق عندى وكنت مستعجله وما لحقت انصور بس انشالله انوضحلكم الطريقه

كوب لوز مهروش
كوب زبيب (باس تكونى مقطعتيه الى قطع صغيره )
3 ملاعق كاكاو
بيضه
نصف كوب سكر ناعم
2 ملعقه نشا
فانيليا
ملعقه بيكنج بودر
كوب زبده
2 ملعقه سمن
الدقيق طبعا كالعاده عينك ميزانك

يخلط الزبده والبيض والسكر والفانيليا مع بعض ثم نضيف اللوز والزبيب
وبعدها نعجن بأضافه الدقيق والبيكنج بود والدقيق كالعاده عينك ميزانك
وبعدها نقوم بفرد العجينه بواسطه الضرابه وباس ماتكونش رقيقه واجد
ونقصها بواسطه فورما دائريه وترتب فى الطاجين وتدخل الفرن
بعد اخرجها من الفرن ترتب فى صفره كبيرة وناخذ شوكلاطه خام ونقوم بالتخطيط عليها كما فى الصورة
لاكي
وانشالله تعجبكم يارب

وكل عام وانتوا بألف خير وعساكم من عواده

لاكي

كل سنة وانتي طيبة وان شاء الله ينعاد عليك بلفرح وزيادة الخير وان شاء الله من العايدين الفايزين
ماشاء الله علي الحلوياتك تسلم ايدكي
لاكي

لاكي كتبت بواسطة جميلة الكون لاكي
كل سنة وانتي طيبة وان شاء الله ينعاد عليك بلفرح وزيادة الخير وان شاء الله من العايدين الفايزين
ماشاء الله علي الحلوياتك تسلم ايدكي
لاكي

تسلمى حبيبتى وينعاد عليكى بالخير والصحه يارب

ماشاء الله تسلم ايدكي
بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة

والف صحة وعافية يارب

وكل عام وانتم باالف خير وبركة

لاكي
تسلم الايادى

والف صحة وعافية يارب

وكل عام وانتم باالف خير وبركة

نجيها الشاطرة ياربي ..

ماشاء الله شكلها يسهف ..

كل عام وانت بخير وكل عام وحةلياتك فايحة وسمحة ..

الله يسلم الايااااااااادى ياغاليه لاكي

شكلهم يجنننننننننن و خاصة الكريميسه اول مره نشوفها لاكي فكرتها حلوهلاكي

حتى انى درت حلاوات و نبى انزلهم بس مش خاطرى كسووووووووله ههههههههه

ان شاء الله تسلمى يارب و كل العام و انتى و الاهل بخير و صحه و سلامه لاكي

لاكي كتبت بواسطة شقايق لاكي
تسلم الايادى

والف صحة وعافية يارب

وكل عام وانتم باالف خير وبركة

الله يسلمك حبيبتى وانتى بألف خير

لاكي كتبت بواسطة هبه عمر المصريه لاكي
لاكي

مشكورة هبوب تسلمى

لاكي كتبت بواسطة amal250 لاكي
بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلم الايادى الجميلة

والف صحة وعافية يارب

وكل عام وانتم باالف خير وبركة

هلا اموله كل عام وانتى بألف خير يا غاليه

لاكي كتبت بواسطة صابرينا لاكي
ماشاء الله تسلم ايدكي

الله يسلمك صابرينا نورتنى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.