المــوطا كما يسمى بالعراق وهو الآيس كريم
يباع في المحلات الصغيرة وهو لذيد جدا
وسهل ومكوناته متوفرة لدى الجميع
يلا نبدأ
المقادير
3 كوب حليب سائل
ملعقة متوسطة ممتلئة ثعلبية او مايسمى بالسحلب في بعض البلدان العربية
فانيلا
صلصة الفراولة اختياري
كاكاو او شوكلاته اختياري
ملعقة متوسطة ممتلئة نشا
سكر نصف كوب
نقوم بتسخين كوب من الحليب ومن ثم نضيف له النشا المذوب بالماء حتى نحصل اشبه بالمهلبية
ونخفق بالخفاقة حتى نحصل على رغوة خفيفة
لنحصل على الخلطات الثلاثة
نتركهم في الفريزر لمدة ساعة ونص ثم نخرجهم ونخفقهم وراح نلاحظ تزايد الحجم وهذا بسبب دخول الهواء
وهذه خطوة مهمة لانجاح الايس كريم
ندخلهم الفريزر ومن بعد ساعة نخرجهم ونخفق من جديد سوف نلاحظ سماكة الخليط وكانه كريمة وهذا دليل على نجاحها ونستمر بالخفق
اما بعد الخفق والتجميد اصبح ثلثي العبوة وهذا بسبب الهواء وهذا السر يؤدي الى ذوبان الايس كريم بالفم
وانشاء الله يعجبكم
ياسلالالام على احلى ايس كريم
وهالصحن صار عندي
تسلم ايديك يالغلا
والله يعطيك الصحة
تسلم ايدك ياقمر
ابدعتي
الصراااحه روووووووووووعه قليل عليه
الله يعطيك العافيه
كتبت بواسطة العجلونية 
ياسلالالام على احلى ايس كريم
وهالصحن صار عندي
تسلم ايديك يالغلا
والله يعطيك الصحة
الف صحة وهنا
والله يخليك على الدعوة الحلوة
كتبت بواسطة soso22
وايدك حبيبتي والف صحة وعافية
كتبت بواسطة اسير الحريه الصراااحه روووووووووووعه قليل عليه
الله يعطيك العافيه
الله يخليك والله يسلم اديك يارب
لكن لم اعرف ما المقصود بان مقدار السحلب ملعقة كوب
و يا ريت تعطينا طريقة عمل صوص الفراولة
لكن لم اعرف ما المقصود بان مقدار السحلب ملعقة كوب
و يا ريت تعطينا طريقة عمل صوص الفراولة[/
quote]
وايدك حبيبتي
اما السحلب فتستخدمين ملعقة الكوب للقياس يعني تملين الملعقة بالسحلب البودرة ارجو ان اكون وضحت الفكرة
وصوص الفراولة سهل جدا
تخلي كوب سكر وكب ماء على النار حتى يغلي ممكن تضيفي عصير ليمون القليل منه
بعد الغليان تضعي الفراولة المقطعة فيه وتتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ومن بعدها تخليه بالخلاط واذا كان خفيف رجعيه على النار الى ان يصبح بالسمك المطلوب
وبس