1 كوب سكر
ذرة ملح
5 بيضات
2كوب طحين
كيس مسحوق الخبيز 10 غرام
1 12 كوب فواكه مجففه مقسم لمكعبات حسب الرغبه للانواع المختاره
13 كوب لوز او جوز مقسم
100 غرام شكلاطة حلويات (مره) مقسم لقطع صغيره
الطريقه
نضع المرجرين مع السكر رشة الملح داخل الخلاط ونخفق حتى ينتج لدينا مزيج متجانس نضيف البيض الواحده تلو الاخرى مع الاستمرار بالخفق
على حده نكون قد خلطنا كل المواد الجافه ونضيف خليط المواد الجافه للمزيج الاول مع الخفق المستمر بالتدريج حتى ينتج لدينا خليط متجانس نسكب الخليط داخل قالب 26 او قالب ستي (قالب قديم )اي القالب الذي له فتحه في الوسط ندخلها للفرن نكون قد اشعالناه مسبقا على درجة حراره متوسطه مده الخبيزمن60 ال 70 دقيقه
نفحصها بواسطة قشه اذا خرجت القشه جافه نخرج الكعكه من الفرن تقلب الكعكه من القالب بعد ربع ساعه ونرش فوقها سكر بودره او نصنع لها كريم الشكلاطه 200 غرام شكلاطه 1كوب حليب 25 غرام زبده ملعقه كبيره نوتيلا داخل طنجره وعلى نار هاديه مع التحريك المستمر وتقدم ساخنه بجانب الكعكه
وصحه وهنا (من كتاب كعكه لكل اّن واوان)
فعلا مقاديرها مضبوطة لكيكة الفواكة المجففة
وصفه كتير شكلها طيبه
